這只有著清新脫俗外表的雞，因為做法的關係，端出來時已經相當入味，不沾醬料已很鮮美，對於孩子們來說，真的是不可多得的過年佳餚。
做法簡單，相信春節期間待客一點都不耽誤。
來個細節圖，反正是很香。
買回來的整雞，洗乾淨，晾乾水後全身抹鹽，雞肚子裡也不能放過，一樣得抹，然後放進冰箱冷藏半小時以上
冷藏的過程中，做調料，把以下的調料混在一起做成醬料，料酒可以多點，香菇和紅棗各幾個，用水浸泡待用，最好是熱水
醬料做好後把雞拿出來，全身用醬料澆遍，澆完後把剩下的醬料全部倒進雞肚子裡，再塞進泡好的紅棗和香菇，再放進冰箱裡冷藏兩個鐘，期間記得要不定時地翻面，為了更好地讓醬料滲入雞肉雞
冷藏得差不多後就準備上鍋了，在上鍋之前得在電飯煲底下鋪一層薑片，再放進兩三撮香蔥，如果雞肚子有雞油，可以將雞油全部挖出來放鍋底裡的，這樣把鍋底鋪上這些東西的目的就是以防雞皮粘鍋底而煮焦
把雞放進電鍋裡，我買的雞足足三斤多重，鍋都擠滿了
再往鍋裡倒入碗裡剩下的醬料
好了可以開火了！把電源插上，蓋上蓋子，按下煮飯鍵等候！請大家忽略我那老式電鍋
煮的過程中，香味滿屋飄啊飄！等到電鍋自己跳到保溫鍵的時候，我們可以拿跟牙籤往雞腿上紮進去，如果把牙籤拿出來雞腿上的孔沒有流出血水就代表熟了，如果還流血水請繼續按下煮飯鍵繼續煮，直到沒血水為止
看！牙籤拿出來也沒有血水了！
熟了！不過此時的雞肚顏色還有點白，不過不用為顏色擔心，接著再往下看
雞拿出來後，鍋裡的水可別倒掉哦！還有大用呢
如果你對雞的色澤還不是很滿意的話，可以在煮雞的汁水裡滴入一丁丁點的老抽，如果不在意顏色，可以不用滴老抽，我的就是沒有老抽的，然後開斬，擺盤！根據自己喜歡的樣式來擺！擺好後淋上鍋裡的汁水，如果有香菜可以把一兩根香菜來裝飾會更好看
用電飯煲做出來的雞肉特別鮮甜美味，並且一點也不覺得油膩，給小朋友們吃正合適。無論是作為過年的年菜，還是日常的主食，都可以在家輕輕鬆松完成。
來個細節圖，反正是很香。
買回來的整雞，洗乾淨，晾乾水後全身抹鹽，雞肚子裡也不能放過，一樣得抹，然後放進冰箱冷藏半小時以上
冷藏的過程中，做調料，把以下的調料混在一起做成醬料，料酒可以多點，香菇和紅棗各幾個，用水浸泡待用，最好是熱水
醬料做好後把雞拿出來，全身用醬料澆遍，澆完後把剩下的醬料全部倒進雞肚子裡，再塞進泡好的紅棗和香菇，再放進冰箱裡冷藏兩個鐘，期間記得要不定時地翻面，為了更好地讓醬料滲入雞肉雞
冷藏得差不多後就準備上鍋了，在上鍋之前得在電飯煲底下鋪一層薑片，再放進兩三撮香蔥，如果雞肚子有雞油，可以將雞油全部挖出來放鍋底裡的，這樣把鍋底鋪上這些東西的目的就是以防雞皮粘鍋底而煮焦
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