今天小編教大家來做什錦炒飯，做法非常簡單，這道炒飯比平時的蛋炒飯準備的食材多一些，會用到雞胸肉，這樣吃起來口感更好，味道鮮美，喜歡吃這道炒飯的小夥伴，來試試小編的配方吧。
食材：
剩米飯1碗、雞胸脯肉50克、雞蛋2個、香菇2個、玉米粒10克、胡蘿卜20克、青椒2個、蔥5克、鹽3克
做法：
步驟1：
準備好食材，剩米飯1碗、雞胸脯肉50克、雞蛋2個、香菇2個、玉米粒10克、胡蘿卜20克、青椒2個、蔥5克、鹽3克。
步驟2：
將蔥切碎，胡蘿卜切成1cm左右的小方塊，香菇和青椒切成1cm的小片，雞胸肉切丁。
步驟3：
在鍋內倒入一大勺油，放入雞胸肉丁、胡蘿卜、青椒、香菇翻炒後起鍋。
步驟4：
將雞蛋打散，放入鹽拌勻。在鍋中再倒入油加熱，雞蛋炒至半熟狀態時放入米飯炒勻。
步驟5：
再加入蔥以及炒好的胡蘿卜、玉米粒等一起翻炒。
步驟6：
鍋中加入生抽、鹽、胡椒粉炒勻即可。
步驟7：
入盤長桌後的效果很不錯，大家可以學做起來。
1、炒飯要用剩米飯來炒，這樣才會炒出顆粒分明的米飯。
2、裡面的食材可以換，家裡有什麼就可以放什麼，沒有固定的。
