酸甜可口的蘋果醋十分受歡迎，是用蘋果、醋和冰糖為主要材料，市面上大部分的蘋果醋都是飲品，品質也是品質良莠不齊，真正的蘋果醋比較少見，因此我們不妨在家裡自製蘋果醋，今天我們就一塊來看看蘋果醋的做法吧。現在教你一個小技巧，讓我們在家裡就可以做出來，跟小編一起來學習吧。
蘋果醋已經被國內外研究證實對人體有多方面的益處，主要包括以下6點：
1、蘋果醋醋酸含量高，具有很強的生物學功效
2、蘋果醋還能殺細菌
3、蘋果醋還有降血糖、抗糖尿病作用
4、蘋果醋讓你有飽腹感從而幫你減體重
5、蘋果醋能降低膽固醇水準，降低冠心病風險
6、蘋果醋還有抗癌作用
長期適量的蘋果醋對促進身體健康很有幫助，大家一定要注意適量食用，否則適得其反！
蘋果醋不用花錢買，自己在家一個瓶子就能做，口感還非常好喔~
1、首先家中有吃不完的蘋果情況下，我們又怕蘋果爛掉，這時我們就可以用來做蘋果醋了，首先把蘋果切一下。
2、把裡面的核扣一下，核扣完咱們就不要了，然後把蘋果切成小片。切完之後我們再豎著切一刀，切得小一點，蘋果我們已經切完了。
3、然後準備一個礦泉水瓶就可以，切好的蘋果放入礦泉水瓶中，千萬記住放一層蘋果然後放入一勺白糖。
4、繼續往裡放蘋果，再放入一小勺白糖，再放入一點白糖，蘋果放完之後放入家中常用的白醋，
5、這時放白醋的數量沒過蘋果就可以。白醋倒完之後瓶口上放一個塑膠袋，然後擰上瓶蓋，這樣不會讓它味道跑出來，蘋果醋製作的時間更快更短，這時只需把蘋果搖晃一下，這時就可以了，然後我們把它放在陰涼通風處。
6、放置一星期左右我們的蘋果醋就製作完成了。
蘋果醋可以空腹喝嗎？
蘋果醋的PH值是3.0，因此是酸性飲料，不可以空腹喝，否則容易腐蝕刺激腸胃，尤其是有胃潰瘍等腸胃疾病的朋友更需要注意，就算是腸胃健康的朋友也不建議空腹飲用酸性飲料，大家可以選擇飯後飲用，可以更好的促進吸收和消化。
蘋果醋能美容嗎？
蘋果裡面含有豐富的維生素C，因此具有很好的美容養顏，排毒護膚的功效，而蘋果醋的主要食材就是蘋果，搭配醋、糖，再進行加工之後裡面含有的維生素C會流失很多，因此美容效果也會大打折扣。
喝蘋果醋能減肥嗎？
蘋果醋具有減肥的功效，理由是蘋果裡面含有的果膠以及氨基酸可以減肥瘦身，避免脂肪堆積，但是經過發酵加工之後，蘋果醋裡面不論是果膠還是氨基酸含量都非常低，因此用蘋果醋來減肥並沒有什麼效果。
怎麼樣大家覺得小編分享的這個自己在家製作蘋果醋的小妙招簡單嗎實用嗎？一起來學啊！
PS：小編覺得，或許玻璃瓶會比塑膠瓶好點喔~
