省 錢
不吃晚飯,很可能只有上面這一個好處了……
很多人說不吃早飯是慢性自殺,不吃午飯會餓得發慌,但是到了晚飯,就變成了「餓一餓有益健康」,甚至還有人總結了「不吃晚飯的幾大好處」。
同樣是飯,為啥晚飯就這麼被人嫌棄?
晚飯到底是吃,還是不吃?其實,這並不是一個深奧的問題。
不吃晚飯好處多?別信!
網上流傳的關於不吃晚飯的好處不外乎下面這幾種,那它們到底是真還是假?
1. 不吃晚飯能減肥?
可能會有人說,誰誰誰就是不吃晚飯瘦了多少多少斤。
沒錯,一天三頓飯,不管是誰,少吃一頓就會少攝入一頓飯的熱量,當然會減掉點體重,跟具體少吃了哪頓飯沒關係。
而且,少吃一頓飯,其實就是節食,靠節食減掉的多數是水分,很容易反彈。
對身體好又能減肥的關鍵是:控制一天的總熱量,三餐吃到七分飽,還要吃得全面均衡。
2. 不吃晚飯能長壽?
有研究證明,限制飲食可以延長實驗動物的壽命。但是請注意,這裡有兩個關鍵詞:動物實驗,限制飲食。
一方面,我們是人,不是實驗里的小白鼠。動物實驗和實際生活是不一樣的,從研究到真正應用,還有很遠的距離。
另一方面,研究說的是「限制」飲食。限制的意思是「少吃」,尤其要少吃各種高熱量、高脂肪及高糖食物,而不是「不吃晚飯」,更不是「什麼都不吃」。
3. 不吃晚飯能排出體內毒素?
排毒?身體到底有什麼毒要排?
出汗、尿尿、拉便便……這些都是人體正常的新陳代謝產物,除了吃的多拉的也更多外,它們和晚飯沒啥直接關係。
還有一種說法是,吃了晚飯,血液集中到消化系統,會造成心肌缺血。最後得出了一個結論:不吃晚飯可以避免缺血導致猝死……
照這種理論,三餐都不吃才最健康,但是不吃飯,人能健康嗎?
不吃晚飯,對身體有傷害嗎?
當然有,最大的危害就是:餓。
餓到看見自己胳膊都想咬一口!餓到失眠!
晚飯到底要不要吃?這個問題,得分人。
1. 健康的大多數人,要吃
如果直接簡單粗暴不吃晚飯,不改變其它生活習慣,堅持一個月,你可能會看到一個全新的自己——
• 精神萎靡
• 體力不支
• 臉色暗淡
簡單說就是身體營養不良了。
對於辛苦忙碌了一天的人來說,三頓飯大概是「早飯馬虎,午飯應付,晚飯豐富」。如果這時突然開始不吃晚飯,那就好比晚上不給用了一天的手機充電……能忍么?
偶爾餓一兩頓沒什麼問題,但時間長了,難免會破壞胃腸功能、影響內分泌,對健康和減肥都沒有好處。
2. 生病的特殊人群,要吃
看病時,醫務人員通常會囑咐患者「x 小時內不吃東西不喝水」,但這是為了方便檢查,而不是為了治病。
生病的人,不論是在常規治療中還是手術後,都需要保證充足的營養供應。
不吃晚飯,能量和營養跟不上,身體怎麼對抗疾病?
總的來說,一日三餐都要好好吃。但如果你遇到了下面這 4 種情況,那可以考慮不吃。
什麼情況下,可以不吃晚飯?
1. 中午吃多了
午飯吃了自助,聚了個餐,一不留神大魚大肉全都塞進肚了,晚上又沒安排額外的運動,可以考慮不吃晚飯。
2. 下午吃多了
中午雖然吃得不多,但下午加餐,點心、水果、酸奶、堅果、薯片、餅乾……就沒停嘴。
那晚上這頓就省了吧。
3. 晚上睡得早
之前強調過,晚飯和睡覺應該相隔 3 小時左右,防止因為太撐而影響睡眠。
如果你晚上八九點就睡了,那可以考慮一天吃兩頓,把午飯的時間延後一點。
只要保證全天能量和營養充足,那晚餐不吃也沒問題。
4. 體重超標多
這裡的「多」指的是 BMI>28,體脂率>30% 的人。
對於大體重的人來說,減肥初期最重要的就是控制飲食,限制能量攝入,可以考慮不吃晚餐。
如果你不屬於上面的 4 種情況,那就好好吃飯。
健康的晚飯長啥樣?
吃好晚飯,其實也沒啥難的,有個小口訣:
•2 個拳頭的蔬菜:深綠色,帶葉子的蔬菜最好。
•1 個拳頭的主食:粗糧雜豆、紅薯玉米都行,別天天白米白面。
•半個拳頭的蛋白質:禽肉、水產、蛋類優先,紅肉適量。
當然,這只是一個大概量的建議,具體吃多少,也要看你白天吃了啥。
總之,餐桌上的食物盡量品種多多,色彩豐富,控制好量。