隨時生活質量的提高
蛋糕等西式點心常出現在家中
擔心外面買的添加劑多
那麼自己動手做吧
用電飯煲就可以啦
食材：
麵粉，白糖，橄欖油，雞蛋，牛奶
第一步：
首先將雞蛋進行分離（要保證蛋清裡面絕對沒有蛋黃、水或者油）。
第二步：
取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油（並沒有具體去量白糖跟橄欖油的量，大約一勺白糖和3勺油，可以根據個人喜歡添加。
第三步：
加入150克麵粉（用篩子過下麵粉可以讓麵粉更加細點）。
第四步：
將蛋黃液進行攪拌（若感覺比較稠的話可以適當再加點牛奶，保證最後攪拌好的蛋黃液是流動的液體狀態）。
第五步：
蛋黃部分做好以後放在一旁備用，接下來就是最重要的蛋白部分，最好有電動打蛋器。
第六步：
用低速將蛋白打到魚泡狀是加入一勺白糖。
第七步：
繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入一勺白糖。
第八步：
繼續打發蛋白到蛋白出現紋路的時候加入一勺白糖。
第九步：
打蛋器高速進行乾性打發（將打蛋器提起時，蛋白不會自己倒下就算打好了。
第十步：
然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻，用刮刀進行上下的切，不能轉圈（網上的教程一直說不能轉圈，說會把氣泡轉走。
第十一步：
電飯煲預熱5分鐘後加入少量的黃油。
第十二步：
將攪拌好的原料倒入電飯煲內，輕輕扣兩下，是為了防止有氣泡。
第十三步：
然後在表面撒上點蔓越莓,或者其他果乾。
第十四步：
電飯煲打開煮飯的鍵，用濕的抹布壓住出氣孔。
第十五步：
等自動跳到保溫後再燜15分鐘，蛋糕就出爐了。
