能用紅棗、枸杞、當歸、當參、熟地和桂圓泡酒喝嗎？有哪些功效？
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探廚 優質美食領域創作者09-11 09:17
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泡酒是民間流傳幾千年的習俗！
在古代，統治者認為：“國之大事，在祀在戎”。祭祀活動中，酒作為美好的東西，首先要奉獻給上天、神明和祖先享用。
史料記載，人類最初的飲酒行為與養生保健、防病治病有著密切的聯系，而中藥泡酒，水果泡酒以及繁多的泡酒種類，都被世人看做是健康食療一體的天之神物。
而泡酒原料，紅棗、枸杞、當歸、黨參、熟地和桂圓等，都是民間比較流行的泡酒方式，根據各自的喜好，需求的不同泡製不同材料的泡酒，每日一小杯，然後覺得特別舒服。
紅棗、枸杞、當歸、黨參、熟地和桂圓都能泡酒，而且各自有各自的功效。
紅棗:紅棗有補氣補血，養血安神，滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明等功效。
枸杞:枸杞子適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合枸杞子，枸杞子被衛生部列為“藥食兩用”品種。可見枸杞上滋補食療的尚上之品。
當歸:當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效。常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痺痛等症。當歸加枸杞、黨參等共同泡酒更是保健良藥。
黨參:生津止渴、降血壓 、防治胃潰瘍、養血、補中益氣、安神益智、增強抵抗力、黨參對神經系統有興奮作用。
熟地:養血滋陰、補精益髓、用於血虛萎黃、眩暈、心悸、失眠、月經不調、崩漏及腎陰不足，潮熱、盜汗、遺精、消渴等。
桂圓:桂圓有益智作用，含鐵量也比較高，可提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果，另外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。
小貼士:
泡酒要各取所需，要根據身體需求炮製飲用，就拿體虛來講，有陰虛和陽虛之分，補錯了就逆向行駛，適得其反咯！所以在泡酒前要了解原料的功效，對症泡製藥酒，才能事半功倍，另外、切莫依賴藥酒，長期大量飲用，對身體害處更大。
藥酒只起到調理作用，過分依賴藥酒會導致病情惡化，身體不舒服請及時到醫院就診，千萬別耽誤治療。
