常吃蓮子可帶來不少好處，但要注意3點事項
每日健康記 2018-09-14 10:14:11
蓮子作為藥食兩用的常用中藥材，常備應用在人們的日常生活中的養生保健當中，那麼，常吃蓮子具體有什麼樣的好處？吃蓮子的時候需要些什麼事項呢
蓮子的功效主治
蓮子，顧名思義，它是睡蓮科植物蓮的種子，中醫認為它性平味甘、澀，有補脾止瀉、益腎固精和養心安神的功效，臨床上主要適用於的脾虛久瀉、小便不禁、心神不寧、驚悸失眠等疾病症狀的治療。
《本草綱目》中對於蓮子有所記載：
蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。
常吃蓮子的好處
- 1.健脾作用：藥理研究表明，蓮子中含有豐富的澱粉和棉子糖以及蛋白質等成分，這些成分使得蓮子具有一定的滋補作用，對於脾虛的人群來說可以起到健脾的作用。
- 2.助眠作用：蓮子寧心安神，其中含有的維生素以及微量元素具有調節情感、放鬆情緒的作用，因而可以促進睡眠，在改善失眠的症狀有作用。
- 3.降壓作用：蓮子的降壓作用得益於其中含有的非結晶形生物鹼N-9，此外，其含有豐富的鉀元素可以幫助擴張外周血管，進而起到降低血壓的作用。
- 4.抗癌作用：蓮子當中含有氧化黃心樹寧鹼，藥理研究顯示其對於癌細胞具有抑制作用，因而常吃蓮子有一定的防癌作用。
蓮子雖好，要注意這3點事項
- 1.便秘燥熱體質少吃
蓮子適用於脾虛久瀉的人群，而對於平時大便乾燥，腹部脹滿的人群來說，應少吃蓮子，以免加重便秘的症狀。
- 2.消化能力差者少吃
蓮子中含有大量的澱粉，對胃部消化是一個負擔，所以有慢性胃病或是消化能力比較差的人群應少吃蓮子。
- 3.去掉蓮心
食用蓮子之前，應將蓮心去掉，因為蓮心性寒，所以損傷脾胃減弱功效，加上蓮心味道是苦的，會影響口感。
附：蓮子的食療方
- 銀耳蓮子粥
材料：銀耳15g、蓮子100g、粳米100g
做法：將銀耳用清水泡發兩小時左右，蓮子用清水浸泡，粳米放入鍋中加清水，大火煮沸，然後放入銀耳和蓮子改小火熬煮成粥，最後加糖調味即可。
功效：潤燥、養顏。
