今天小編教大家來做這道五花肉蘿蔔飯,這是一道懶人飯,不喜歡炒菜的可以試試,做之前要把五花肉洗乾淨,儘量泡一會,切的塊和紅燒肉差不多大小就可以。
喜歡吃這道懶人飯的小夥伴快來看看吧。
五花肉蘿蔔飯
主料:
大米150克、五花肉60克、小蘿蔔80克
配料:
鹽5克、生抽10毫升、蒜末10克
做法:
1、首先把五花肉洗凈,切2釐米左右的大塊,裝盤備用。
2、鍋中倒入少許油,把切好的五花肉倒入鍋中,小火炒至變色。
3、五花肉炒至變色後倒入蒜末10克,翻炒均勻。
4、在加入切好的蘿蔔絲100克 繼續翻炒。
5、蘿蔔炒軟後加入鹽5克入味、生抽10克、快速翻炒。
6、電飯鍋種加入適量的大米,加入的時候要比平時少一些, 倒入剛才炒好的蘿蔔,按燜飯鍵煮熟就可以食用了。
小編貼士
1、蒸米飯的時候倒水要比平時少一些,因為蘿蔔會出水。
2、燜飯時間30分鐘左右,跳閘後不要馬上開蓋,在燜5分鐘更入味。
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