秋天天氣乾燥，表妹的慢性咽炎又犯了，我聽說後，在家用雪梨給她炖了盅糖水給她喝，表妹說，喝了我的雪梨糖水，感覺喉嚨舒服多了，還說我炖的雪梨糖水酸甜可口，特別好喝，喝下去喉嚨自然多了，還特彆強調讓我以後每天炖給她喝，可我哪裡有那麼多時間每天給她炖呀，於是我就把做法一五一十的都詳細告訴了她，她開心得不得了。


中醫上有「秋冬養陰」的說法，而這裡的「養」有固護和充養的意思，而「陰」呢，就是指涵蓋了人體的各種津液和血液等有形的物質。


所以我給表妹做的那盅雪梨糖水也是遵循了中醫上的原則，加入了檸檬片來讓雪梨糖水的效果更好。檸檬是帶有酸味的水果，具有生津養陰的功效，所以在用雪梨潤肺的的同時又調理好身體的生津機理，讓喉嚨不再覺得瘙癢難受。


好了，接下來就讓我們一起來看下這道做法簡單，效果卻極佳的雪梨糖水做法吧，不管有沒有慢性咽炎，在秋天這個乾燥的季節列，可以多炖給家人喝哦，潤肺補水又生津。



檸檬雪梨糖水



準備好食材：


雪梨1個、冰糖30克、檸檬3片、礦泉水2杯


1、把雪梨去皮去核後切成小塊

2、把雪梨塊放進陶瓷盅里，把冰糖放在上面

3、倒入2杯礦泉水（如果買不到，用桶裝的純凈水也可以的）

4、把陶瓷盅放在鍋里隔水蒸，剛開始可以開大火燒沸糖水，然後再轉小火煮15分鐘即可


出鍋後，放入檸檬片，再放上檸檬點綴即可！


（檸檬可放可不放，只是我拍照好看放的），一碗做法簡單又實用的檸檬雪梨糖水就做好啦！糖水有檸檬的加入變得酸甜可口，多喝可下火、潤肺哦！