五花肉燒黃豆
配料:
五花肉 500克、黃豆 500克、八角1個、老抽 2勺、生抽 1勺
烹飪步驟:
1.備好食材
2.鍋中倒油炒八角大料肉
3.加老抽生抽炒,炒香
4.加入黃豆炒
5.加2碗水大火燒開,中小火燒大概30分鐘
6.湯汁收干
7.出鍋
烹飪小貼士:
1、黃豆營養全面,其中蛋白質的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高,而且質量好。
2、把黃豆搭配著肉類、蛋類來吃,它的營養能和蛋、奶的營養相比,甚至會超過蛋和奶的營養。
3、黃豆脂肪具有很高的營養價值,它的脂肪中含有很多不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。
完整影片: