健康低脂的美味小甜點 | 乳酪紫薯點心

今天給大家推薦一款健康低脂的美味小甜點。雖說它是一道甜點，但是含糖量卻很低，利用的是紫薯自帶的甜味。蒸出來的食物很健康，吃起來沒有任何負擔。

粉糯甜蜜的紫薯和乳酪真的很搭，咬上一口外皮Q彈而不粘牙，內餡口感粉糯，奶香濃郁。午後的陽光照射在飄......

原創作者 salila82

食材

步驟

1. 將粘米粉，糯米粉，土豆澱粉，玉米油和10克綿白糖放入料理盆中。將牛奶加熱之後，慢慢的倒入粉中，用筷子攪拌成絮狀。

2. 和成一個麵糰。

3. 紫薯蒸熟以後趁熱壓成泥，加入軟化的乳酪。

4. 加上剩餘的十克綿白糖，攪拌均勻。

5. 混合成能抱成團的狀態。

6. 分成小份，滾圓壓扁，裡面包上蔓越莓。

7. 將麵糰也等分成需要的份數。

8. 將麵糰滾圓。

9. 壓扁，包上一顆紫薯餡兒。

10. 收口。

11. 再次團成球狀。

12. 用手掌輕輕的壓扁，凹一個造型。

13. 放入蒸鍋中，大火燒開中小火蒸十五分鐘。

14. 剩餘的紫薯泥取小部分，在漏網中用勺子壓一下。

15. 用來裝飾點心。

16. 簡單又好做的一款小點心。

17. 紫薯餡中加入了乳酪，口感很豐富。

小貼士

1、和面的時候需要將牛奶加熱。

2、麵糰和的稍微軟一點，這樣就不容易開裂。