最近小Ricky吃膩溶豆，於是乎有了一款脆棒，和阿拉棒口感不一樣，不要混淆了哦。不可以給寶寶磨牙，這個是酥脆酥脆的。 口味可以根據自己喜歡略調整，超級簡單，0失敗。
原創作者 麥可安
食材
大蔥（香蔥）25g | 水40g |
鹽2.5g | 植物油28g |
泡打粉1g | 低筋麵粉140g |
熟芝麻25g | 白砂糖25g |
白鬍椒粉1g |
步驟
1. 大蔥放入料理杯，加水打成碎。
2. 植物油、蔥碎，熟芝麻，白砂糖，鹽，白鬍椒粉一起攪拌均勻。
3. 篩入低筋麵粉，泡打粉，稍微攪拌成麵糰。粗糙的麵糰放入廚師機揉到光滑即可。
4. 整理一下，蓋上保鮮保讓麵糰松馳15分鐘。
5. 壓扁麵糰，搟成0.5cm厚度的麵皮，注意整理一下邊沿。
6. 切成一條條的，約26條。
7. 用手將麵條稍微搓圓，盡量粗細一致。
8. 擺入烤盤內。我的烤箱是西門子嵌入式65升，正好一烤盤。3D風，第二層（烤箱共五層），170度，15分鐘色澤金黃以後，下調120度，15分鐘即可。
小貼士
1、 植物油可以換成等量的黃油。
2、 泡打粉可以換成1g乾酵母，靜置時間延長。
