洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。作為一種家常食材，價錢也不貴，所以一直很受歡迎，今天小編要和大家分享一種洋蔥的創意吃法，很多人都沒有見過，做法也非常簡單。
準備一顆洋蔥，從中間切來，但是不要切斷。
然後繼續切，切成圖中這個樣子就可以了。
碗中打入一個雞蛋，打散備用。
蛋液淋到洋蔥上面，儘量淋的均勻一點。
碗中加入適量麵粉，然後加食用鹽和白鬍椒粉，加水攪拌成麵糊。
麵糊也倒在洋蔥上面，讓洋蔥充分的裹上麵糊和雞蛋液。
再裹上麵包糠，可以把洋蔥稍微扒開點，這樣裹得均勻。
鍋裡倒油，油溫5成熱的時候把洋蔥放進去炸。
炸的時候用勺子把熱油不斷的澆在洋蔥上面，一點要多澆，這樣洋蔥就可以開花了。
炸至微黃，熟了之後就可以出鍋了，做出來的成品非常好看，味道也很好，非常有創意的一個吃法。
