非常簡單,好吃的一款蛋糕 很大的份量,可以一大家人分享 哈哈哈哈哈 我不會告訴你們的因為烤盤大 所以我才做這麼大份,香蕉一定要熟透哦,這樣才不會有苦澀呢
原創作者 miao . ❤️
食材
香蕉(去皮)510g | 細砂糖175g |
雞蛋270g | 低筋麵粉500g |
小蘇打7g | 牛奶150g |
色拉油45g | 碎核桃仁130g |
黃油45g | 泡打粉13g |
香蕉2根 |
步驟
1. 模具鋪好油紙,這樣烤好就可以直接拿出來
2. 香蕉在一個無水無油的盆裡用叉子壓成泥
3. 加入雞蛋,細砂糖,泡打粉,小蘇打,融化好的黃油,植物油,牛奶,混合攪拌均勻
4. 低筋麵粉過篩,翻拌均勻,沒有乾粉就可以了,不要過度攪拌哦
5. 核桃仁掰碎,翻拌幾下就好
6. 麵糊倒入模具,兩個香蕉對面切輕輕的放在表面即可,
7. 烤箱預熱190度上下火55-60分鐘左右,烤製表明金黃哦