非常簡單,好吃的一款蛋糕 很大的份量,可以一大家人分享 哈哈哈哈哈 我不會告訴你們的因為烤盤大 所以我才做這麼大份,香蕉一定要熟透哦,這樣才不會有苦澀呢


原創作者 miao . ❤️


食材

香蕉(去皮)510g

細砂糖175g

雞蛋270g

低筋麵粉500g

小蘇打7g

牛奶150g

色拉油45g

碎核桃仁130g

黃油45g

泡打粉13g

香蕉2根


步驟


1. 模具鋪好油紙,這樣烤好就可以直接拿出來

2. 香蕉在一個無水無油的盆裡用叉子壓成泥

3. 加入雞蛋,細砂糖,泡打粉,小蘇打,融化好的黃油,植物油,牛奶,混合攪拌均勻

4. 低筋麵粉過篩,翻拌均勻,沒有乾粉就可以了,不要過度攪拌哦

5. 核桃仁掰碎,翻拌幾下就好

6. 麵糊倒入模具,兩個香蕉對面切輕輕的放在表面即可,

7. 烤箱預熱190度上下火55-60分鐘左右,烤製表明金黃哦

參考來源