大家好，今天給大家分享，豆腐丸子的做法分享，非常有營養的一道美食，希望大家喜歡。
首先第一步，準備適量的五花肉陷。
再準備一把水晶粉。
適量的娃娃菜，洗淨切成長塊。
再準備一塊豆腐。
第二步，調一下肉餡，放入適量的蔥薑末、生抽蠔油各一小勺，鹽和十三香少許，蛋清半個，往一個反向攪拌均勻粘稠的狀態。
第三步，把準備好的豆腐，給它捏碎，放在肉餡裡攪拌均勻，圖中的樣子。
第四步，鍋裡加水，把粉絲涼水下鍋。
再加入娃娃菜。
第五步，鍋裡水還沒有開的狀態，用手依次的把肉丸，擠成丸子下鍋。
第六步，丸子下鍋之後，大火燒開，3分鐘左右就熟了，再放入少許的鹽和味精。
最後一步，撒上香菜末出鍋就可以食用了，全程沒有放油的，這道美食很有營養的啊！
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