台灣小吃遠近馳名,幾乎擄獲了每個國外旅客的心,而你知道嗎?

其實除了台灣小吃紅遍全世界,台灣的飲品也是赫赫有名,例如幾乎

每個國外遊客來到台灣都指名一定要喝的就是「珍珠奶茶」!

除了珍奶外,台灣的飲料企業也在中國、美國等地有了蓬勃發展,這些小吃、

飲品幾乎成了台灣外交的最佳軟實力。

而除了珍奶和一些連鎖飲料店的飲料外,其實在台灣的夜市也都有在地人

才知道好喝又新鮮的飲品,如今天我們就要介紹在斗六夜市這間超人氣的飲料攤!

開店20多年的詹老闆,為了讓顧客能喝到最貨真價實的水果茶,每天一大早

就得為了開店做準備,他的水果茶放的是金鑽鳳梨和土鳳梨,因為這兩種鳳梨的

品種口味酸甜,煮出來的鳳梨汁別有一番風味,有時候如果鳳梨的產量不夠,

老闆還會追鳳梨追到屏東,只為了要給客人最好的品質。

而在挑選外鳳梨後,詹老闆就到業是準備,用心削著一顆顆的鳳梨,

然後慢慢熬出美味的鳳梨汁,再適量加入砂糖。

但就算每次詹老闆都提早去熬煮水果茶,卻還是來不及忠實客人的需求,

因為每個客人來到斗六夜市,就一定得來上一杯詹老闆的水果茶,因此詹老闆

在夜市開始後,還是必須煮著鳳梨汁,然後不斷舀著飲料,幾乎一整晚都沒有休息。

而對於自己的產品詹老闆也有一定的堅持,他並不會因為客人來了就隨便將茶煮起,

他說:「我會請客人先去附近逛逛,半個鐘頭再來。」

對自己一手建立的好味道負責,即使在其他縣市有開分店,

但大夥還是喜歡到斗六夜市這兒購買,比較遠的客人一次買都會賣十幾杯呢!

來看看這超美味水果茶的介紹吧!

只能說住在台灣真的是不胖也難啊,不僅吃的東西吸引人,就連喝的飲料也讓人難以抗拒啊!

也難怪小編的身材一直都瘦不下來,都是台灣美食害的啦(哭)

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往下看更多精彩內容:一碗雞湯還附一隻大雞腿竟然只要20元! 老闆:賺不賺錢不重要,要不忘初衷

無法想像在這物價飆漲的年代,竟然能用20元的銅板價買到一碗附帶一隻大雞腿的雞湯!

這家位於嘉義經營40年的小吃店,沒有招牌,被當地人暱稱為「15元大飯店」的佛心店家,

已經接棒給第二代經營了,第一代老闆說,因為附近有很多勞工與學生,

為了讓他們吃飽且負擔的起,價格才會開的這麼低,且不因價格低廉用料就馬虎。

當傳接給第二代的兒子經營時,老闆交代他,賺不賺不重要,日子能過得去就好。

在這麼個什麼都漲就薪水不漲的年代,老闆的善心更讓人感覺無比珍貴。

價目表上,看到的價格全都沒超過20元,這還是因為真的不敵原物料飆漲,

漲了5元,從15元調整到20元的價格,被當地人暱稱的「15元大飯店」

如今也變成了「20元大飯店」雖然漲了25%,但許多客人還是直呼太便宜,

老闆娘自豪的表示,絕對不會偷工減料,一切都是真材實料,

一位忠實老客戶說他從少年吃到當阿公,雖然也從5元吃到如今的20元,

但依舊是不變的好味道。

第一代老闆交代兒子蔡益豐,日子能過,薪水能發就好了,勞工、學生和老人要照顧,

生意好也不能忘記經營的初衷,蔡益豐說以前爸爸覺得一碗滷肉飯,

很多人吃不起,他就要做的平價點,希望大家都可以吃的到。

對爸爸這麼有情有義的個性,第二代老闆蔡益豐笑說:「對大家好但對兒子不是很好」,

因為做餐飲本就辛苦,很累的時候他跟爸爸提起調漲價格吧,但爸爸不同意,

覺得客人這麼多,只要賺得夠就好,別再調漲價格,還提醒他們要讓來

吃飯的工人們吃得飽,分量給得格外多。

雖然做的很累,但傳承兩代的小吃店依舊價格實惠,用料實在,

這間40年的老店菜色簡單樸實,但吃得出在其中濃濃的關懷與人情味,在現今社會十足難得。

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