捨不得吃！打卡系甜點美到讓人動不了手

2018-10-10

捨不得吃！打卡系甜點美到讓人動不了手

甜點，能為日常生活帶來美好的療癒時刻，太甜會膩，有一點甜、剛剛好的滋味最讓人傾心。兼具視覺與味覺的打卡系甜點正夯，一定要先拍照才能吃喔！

★FLIPPER’S

再次刷新IG甜點打卡紀錄的「FLIPPER’S奇蹟的舒芙蕾鬆餅」，自2016年起，陸續於日本下北澤、自由之丘、吉祥寺等具甜點指標性的地區展店，而在甜點控的期盼之下，也終於來台搶攻少女心。以「the best dish」做為開發時的理念，嚴選高品質雞蛋配合日本特製比例的鬆餅粉，當舌尖與鬆軟綿密的舒芙蕾碰觸時，可產生一股新食感，入口即化的同時又留下了食材的原始香氣，而這股「奇蹟口感」也是FLIPPER’S廣受歡迎的主因。首度來台，除了原味、水果、靜岡抹茶等主力品項，更推出台灣限定口味「草莓乳酪雪莓大福」，為了慶祝台灣店開幕，此款限定口味也將在FLIPPER’S表參道店開幕時同步登場。

圖片提供／台灣貝肯士股份有限公司

奇蹟的舒芙蕾鬆餅草莓乳酪雪莓大福360元／採用平時的1.5倍鬆餅漿煎製而成，夾入新鮮的果肉搭配乳酪起士和草莓果醬，並淋上滿滿的粉紅草莓牛奶淋醬，最後佐上草莓大福的台灣限定商品。

圖片提供／台灣貝肯士股份有限公司

【店家資訊】

地址：台北市中山區南京西路14號3F

電話：無

營業時間：11：00～22：00（21：00）；11：00～22：30（21：30）

公休：無

★Eggs 'n Things Taiwan

源自夏威夷的Eggs 'n Things由一對日籍夫婦所開設，2010年回日本開設分店，其中空氣感十足、號稱15公分高的鮮奶油火山鬆餅完全擄獲人心，不但引發排隊人潮，更創下排隊3小時的紀錄！瓦城泰統集團於6月底引進台灣，開幕之初便吸引許多客人前來搶鮮體驗。

草莓鮮奶油火山鬆餅398元（前）／店內招牌甜品，使用日本進口鮮奶油、打入空氣創造輕盈口感，並堆疊15公分高營造華麗視覺，令人驚喜；此外於鬆餅上鋪放糖漬草莓，不論口感、甜味皆與鮮奶油十分契合，另可自行搭配店內特製番石榴、椰子與楓糖醬，創造多種風味吃法。BLT三明治320元（左後）／搭配特選雞蛋的熱壓三明治。夏威夷KONA咖啡130元（右後）／咖啡豆本身帶有夏威夷火山土壤的炭焙風味，口感清爽。

【店家資訊】

地址：台北市信義區松高路16號1F（微風松高）

電話：（02）2725-1011　

營業時間：09：00～21：30；09：00～22：00

公休：無

★逗趣

超逼真的貴賓狗、海豹、兔子等超萌動物造型蛋糕，還有真假分不清的玉米造型，這些作品都是來自台南的「逗趣」。顛覆想像中的甜點造型，以不侷限的創意思考，激發出與眾不同的慕斯蛋糕，並為每一回所推出的動物作品命名，形成一股另類的「領養」潮流。如此逼真的甜點，背後工夫也相當費時，像是整隻狗狗造型慕斯蛋糕，就得花上1天來製作。

圖片提供／逗趣

汪星人慕斯蛋糕200元／個／人氣款「汪汪」系列，連表情都展現得唯妙唯肖的鬥牛犬，真的會捨不得動口啊！

【店家資訊】

地址：台南市北區公園南路357號　

電話：0970-313-520　

營業時間：10：30～20：00；10：30～16：00

公休：三

★iki_shop

沿著赤峰街打鐵街轉角處，循著閃爍的招牌走上2樓，寬敞的空間、簡約的擺設，搭上午後一灑而入的陽光，令人驚艷這一帶老屋中，竟隱藏著一處充滿美感的甜點咖啡屋。iki_shop的桌次不算多，卻於每一桌所呈現的氛圍上別出心裁，或許是桌上引人沉思的字句、燭台，一旁的地毯裝飾、老屋特有的紅磚牆，隨手捻來都格外有味道。iki_shop原是網拍品牌，主理人學了數年甜點，最喜歡嘗試變化性高的戚風蛋糕，而這兒也不定期舉辦展覽、課程，讓美感自然地融入日常中。

水果小戚風200元（前）／最受歡迎的品項，採用當季水果點綴於戚風蛋糕上，每一次造訪都可能品嚐到不同的風味。Iki鍋煮奶茶130元（後）／費時熬煮，屬於重茶味口感。

【店家資訊】

地址：台北市大同區赤峰街47巷1號2F

電話：（02）2550-7553

營業時間：12：00～22：00；11：00～19：00

公休：不定休（詳洽粉絲專頁）

★空白服飾＆金派甜點

隱身夜市巷弄中，原以網購工作室為主的金派甜點，在空白服飾老闆的推薦下，一同入駐這處低調的秘密基地。通過空白服飾沿著階梯而上，隨即入眼的是嬉皮中帶有獨特美感的繽紛畫面，每一處擺設、裝飾、化妝室裡的泡泡球浴缸，還有桌上那本超大的木製Menu，皆宛如一股神奇力量帶你走入夢遊仙境般地不真實。而打造這一切的人，正是在工作區中擺設著甜點的女孩，融入自有藝術天份與自製甜點的熱情，勾勒出令人驚嘆的氛圍。

覆盆子乳酪150元／片／介於果凍與慕斯之間的口感，淋上覆盆子醬、置上櫻桃等莓果類元素，打造出多層次味蕾享受。

【店家資訊】

地址：基隆市仁愛區愛三路75號2、3F　

電話：（02）2428-2479　

營業時間：12：00～22：30　

公休：不定休

★Meltingfinger

開店至今未滿1年，便累積高人氣的Meltingfinger馬卡龍專賣店，由來自韓國的璧禎與國烜2姐弟，以一顆顆堅持原味的高成本食材、過程繁瑣的手作減糖馬卡龍，顛覆一般人刻板中的甜膩印象，並透過讓人一眼就愛上的獨家、可愛造型，成功傳遞「如果妳喜歡，我也喜歡」的正能量理念，不只深受台灣人的喜愛，連日、韓、港旅客，也跟隨SNS上的高流傳度前來造訪。近期Meltingfinger也推出8入盒裝馬卡龍的宅配服務，每週更換造型口味，在家也能感受這份吮手指的幸福感。