生活中有些人經常胡亂的吃一些食物，並且喝水比較少，這樣就很容易導致體內有一些結石生成。膽結石如果體積比較小，數量比較少，那麼這個時候我們完全可以通過日常護理的方法排出去，如果結石比較大了，那麼大家就不得不進行手術的治療措施，而在護理的過程當中，飲食其實也非常的關鍵。



膽結石患者飲食治療的原則是：


熱量供給一定要滿足患者的生理需要，但是也應該避免超量，在生活當中，大家也應該限制脂肪，一定要避免刺激膽囊組織，手術之前，飲食當中的脂肪應該限制在20克左右，隨著病情的好轉可以適當的增加一點。


大家盡量不要吃油膩的以及脂肪過多的食物，比如說羊肉、黃油、奶油、蛋糕等，大家還是不要吃。



膽結石患者吃什麼好？


1、要注意飲食和飲水衛生，如果要生吃瓜果，大家首先一定要清洗乾淨，然後再用水沖一衝。以防吃入蛔蟲及殘留農藥。


2、日常飲食當中，大家要多吃一些富含維生素的食物，比如說菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。


3、最好是用植物油炒菜，要經常吃一些瘦肉和糖，海帶等食物。


膽結石患者飲食禁忌：


1、忌吃含膽固醇較高的的食物：比如說腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子、巧克力等食物大家也應該少吃。


2、忌吃含高脂肪食物：油煎油炸食品，其實大家也不能多吃，因為過多的脂肪會導致膽囊收縮，導致疼痛。


3、忌借節日或親友聚會時大吃大喝：暴飲暴食其實也會促使人們的膽汁大量分泌，並且膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。


4、忌食辛辣刺激的調味品：常見的辣椒油、五香粉、胡椒面等。