營養豐富的水果生吃很難吃，煮熟後大家爭著吃，你吃過嗎？
山溝裡的農民家 2018-10-19 23:32:17
大自然中很多水果都是成熟後口感美味，但也有一些水果比較另類，下面給大家介紹的一種別樣的水果——營養豐富，但生吃難吃，只有煮熟了才好吃的水果——沙梨。這種水果多生長在河南、山東、陝西、安微以及江蘇等地的丘陵上。
說起梨，其實品種很多，大部分都是清甜爽口，咬一口滿滿的幸福感，深受各地人民的喜歡。但說到沙梨，它是個例外，它不像它的各個兄弟靠口感揚名，可能很多人也沒有吃過，而且吃過的對它誤解也很大；主要是因為它的口感不像其他梨那樣脆甜，它澀澀的口感以及堅硬的梨皮讓很多人對它敬而遠之。所以很多人買過一次沙梨就不再買了，因為口感的原因，很多人感覺自己花了冤枉錢買了不能吃的水果。
其實沙梨不是口感不好，只是很多人沒有掌握正確的吃法。就像雞蛋一樣，你生吃肯定難吃，其實如果想享受沙梨真正的滋味，不應該直接生吃，應該用蒸或者煮的方式才行，煮熟後的沙梨如果你吃一口就知道美味了。沙梨經常被一些老中醫當做中藥使用，因為沙梨具有生津潤肺、潤嗓以及止咳的功效，更是做冰糖雪梨的上好搭檔。把沙梨切碎放些冰糖一起煮，或者把整個沙梨煮著吃，這樣簡單加工下，沙梨的口感就出來了，小孩很愛吃，而且對兒童咳嗽有很好的緩解作用。
放在鍋裡蒸的沙梨
其實沙梨正是因為澀的原因，所以它才有較好的藥用價值，因此有些養生達人會把沙梨榨汁使用，說著蒸著吃。農村很多上年紀的老人，都很喜歡吃沙梨，因為他們知道沙梨的保健作用和好吃的秘密，他們覺得這是水果中的珍品。
蒸熟後的沙梨
現在的沙梨經過科學改良，口感好吃了很多，沙梨也進入了很多人的餐桌，在一般水果市場和超市都有的買，現在正是吃沙梨的季節，這樣美味營養的水果你會吃了吧？
冰糖雪梨
