這道蔥油餅，解決包餃子用剩下的餃子皮～注意要用新鮮的餃子皮 還比較濕潤的那種 不要等幹了才做 不然餅會很乾，自從試了這個菜譜，好像每次包餃子都會故意多買那麼一點點，奶奶做了30年的蔥油餅，教你最簡單的做法，省時省力，香酥又可口，喜歡的朋友快來試試吧！
用料
餃子皮適量
蔥花適量
鹽適量
餃子皮快手蔥油餅的做法
蔥洗乾淨，用紙巾吸去表面水分，切成蔥花加鹽調味
餃子皮如圖相疊，鋪上蔥花（薄薄一層就好，不要鋪太多，不然容易擀破）
餃子皮折三折，從左到右捲起來
把卷立起來，按扁，輕輕擀開
擀的動作輕一點 不然很容易爆開
不粘鍋小火煎熟，煎到表面金黃就可以啦～
