前段時間做了小吊梨湯和南瓜銀耳露，家人們紛紛誇好喝，嘴刁的老公還說讓我今天再做給他們喝，調皮的孩子也跟著起鬨說吃銀耳。於是又做了一回銀耳湯，只是這次的食材，除了銀耳，其他的都換了。秋冬季節要多吃這東西，尤其是女人，常吃潤膚祛斑、防止肌膚老化

銀耳一年四季都有，而且一年四季都適合食用，它富含天然的植物性膠質，女性長期服用可起到滋陰、潤膚、祛斑的作用。不僅如此，銀耳還是一味滋補良藥，它的特點是滋潤而不膩滯，特別適合陰虛火旺又不能進補參茸等溫熱補品的人士服用。

我在銀耳湯里加了蓮子、百合和蔓越莓，蓮子含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、良質澱粉等營養素，有助於氣血循環，對健脾補腎，多吃蓮子不僅能讓肌膚變得更有光澤，還能防止肌膚老化。百合含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種生物碱。中醫認為，百合有潤肺止咳，補血氣，利尿和安神等作用。

蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，富含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠。其中類黃酮素的含量高居於一般常見的20種蔬果。是不少女性維持肌膚健康、美容養顏和抗衰老的首選。下面和大家分享做法！


蓮子百合銀耳湯


所需食材：


銀耳半朵、百合1顆、蓮子1把、蔓越莓干1把、冰糖適量。

【做法】


1、銀耳用溫水泡發，一般泡20分鐘左右就可以了，泡發後把水倒掉，再用水清洗乾淨。

2、洗凈後的銀耳切成小朵（有助於出膠）。

3、百合、蓮子分別清洗乾淨。

4、除蔓越莓和冰糖外，其他食材全部放入炖鍋內，加入清水，蓋上蓋子，選擇甜品湯鍵炖煮。

5、用炖鍋煮是懶人的方法。這裡再和大家分享一下用鍋煮的方法，銀耳放入鍋內，加入足量清水，最好是到離鍋口約3厘米左右的水量。

6、大火燒開，不需要蓋鍋蓋，燒開後轉中火，蓋上鍋蓋（如果不是防溢鍋，最好是半掩鍋蓋，不然會溢鍋），再熬30分鐘。

7、30分鐘後，銀耳湯基本開始濃稠了，加入蓮子、百合、冰糖，轉小火繼續熬20分鐘，這時鍋蓋要全部蓋上、全部蓋上、全部蓋上。

前後一個小時左右的時間，一鍋濃稠柔軟又含有豐富膠原蛋白的潤膚美容甜品就完成了。按照這個方法煮出來的銀耳想不達到濃稠的效果都難哦！還在等什麼，這東西一年四季都有，常吃可潤膚、祛斑、抗衰老，趕緊做起來吧


小貼士


煮熟的銀耳不建議放過夜再食用，過夜的銀耳含有亞硝酸鹽，這東西對人體可不好哦！

這食材一年四季都有，雖然貴了點，但女人常吃能祛斑潤膚，抗衰老