哈嘍大家好，今天給大家分享一道豆腐的懶人做法，不炒不炖幾分鐘就能搞定，非常的好吃，喜歡的話你也可以試一下。

首先我們先將豆腐切成小塊，鍋中燒水水開之後放入少許的鹽，然後下入豆腐焯一下水，豆腐焯水後口感更加細膩不易碎，煮2到3分鐘就可以了，焯好之後撈出瀝干水份備用。

接下來我們再切點小蔥花備用，然後我們再來調一下料汁，取一個小碗加入一勺老抽、一勺白糖、一小勺鹽再加入適量的水攪拌均勻。

鍋中倒入食用油下入豆腐煎一下，不需要用鏟子晃動鍋就可以了，煎至外皮金黃我們倒入調好的料汁，再繼續晃動鍋讓豆腐均勻的上色入味。

最後倒入調好的水澱粉勾薄芡，翻炒至湯汁濃稠即可出鍋，然後我們再撒上小蔥花、紅椒碎、白芝麻，這樣一道最簡單的紅燒豆腐就做好了，之前我們分享過幾種豆腐的做法，但是這道豆腐才是我們家最愛吃的，喜歡的話就快快收藏起來吧。

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