麵包大王吳寶春自從在法國「世界麵包大賽」中拿下冠軍後,就被冠上「台灣之光」的名譽,除了在高雄開店,他的麵包事業也做到中國去,堪稱名利雙收。然而就在這時,他突然說出「野心不會只放在中國,將放眼全世界」,被中國網友解讀為「看不起中國」,嚇得他趕緊發表「我是中國人」、「支持九二共識」等言論,最終導致兩岸網友全湧進臉書狂嗆他,落得兩面不是人的境地。

圖、影片來源:蘋果日報、東森新聞CH51

根據《自由時報》報導,這起風波如今正鬧得沸沸揚揚,意外讓當初吳寶春的戰友、同樣也參賽獲獎的曹志雄受到了關注。他在2008年時以隊長的身分,帶領了吳寶春和文世成一起在巴黎「樂斯福盃麵包大賽」中獲得了團體賽的亞軍。隨後,他與吳寶春又各自在「藝術麵包」以及「歐式麵包」的個人比賽中奪下冠軍,兩人都因此爭取到了2010年世界盃麵包大師賽的參賽權。

圖片來源:聯合報、自由時報

只不過當時的兩人作出了不一樣的選擇。吳寶春順利再赴巴黎參賽,以荔枝玫瑰麵包拿下冠軍,一舉成名;而曹志雄卻因家庭經濟因素,逼不得已選擇了放棄參賽。而在那之後,曹志雄進到了某家巧克力工廠工作,也曾經被外派到上海工作,接著還透過友人介紹到了台南應用科技大學擔任教職。任教期間,他看見了許多熱愛烘培的學生,於是在6年前決定創業,開一家麵包店讓學生有個實習的環境。

圖片來源:聯合報、曹師傅の麵包坊臉書、自由時報

目前麵包店裡一共有7位大學生在內場實習,他毫不藏私,手把手將整形、攪拌、烤麵包等技術通通都傳授給了學生們。而雖然店內麵包價格偏貴,但不少網友都給出了肯定的評價,認為他用料紮實,品質優良,甚至大讚是「台南麵包的首選」。

圖片來源:自由時報、三立新聞網

同樣是冠軍,但選擇不同,境遇就不一樣了呢!不過曹志雄現在也很有成就了!

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