陽台種菜觀賞食用兩相宜？種什麼菜？怎麼種？陽台蔬菜如何育苗？

2018-12-26

陝西華網 2018-12-26 12:05:41

其實蔬菜盆栽一般是城裡人最喜歡的。因為在高樓林立的城裡，土地資源是非常的緊缺的，自己沒有地方親自種植自己想要食用的蔬菜。一般吃的蔬菜都是集市上、菜市場或者是超市裡購買來的，在食品安全方面不是很放心。那怎麼樣才能放心的吃上自己認為比較安全的蔬菜呢？蔬菜盆栽就成了寶貝，城裡人就可以把蔬菜種植到自家的陽台上，觀賞和食用兩相宜，既生態又環保，還給家裡增添了農家風情和自然樂趣。

蔬菜盆栽種植的種類很多，今天推薦給大家三種宜養活、產量高的蔬菜盆栽，以供大家選擇和種植。

推薦一：韭菜盆栽

韭菜營養價值極高，生活中很多人也把它當做壯陽的食物之一。因為受“毒韭菜”事件的影響，人們對韭菜的種植過程也很是擔心，就在吃的過程中也不舒心。如果自己在陽台上種植一盆韭菜盆栽，還能一茬一茬的食用，是個很不錯的選擇。還有很多人培養出了“富貴韭菜、長壽韭菜、情侶韭菜”等具有個性的韭菜品種。韭菜盆栽既能解決食用安全問題，還可以稱得上是美麗的農家風景。

推薦二：多彩辣椒盆栽

多彩辣椒是辣椒的變種，但絕對不是變異，所以可以放心的種植和食用。多彩辣椒容易種植，結果量大，同一株上的辣椒可以有紅、黃、白、紫等各種顏色，非常的有光澤。在觀賞價值方面也是挺高的，非常的逗人喜愛。食用起來和青椒是一樣的。可以作為調味品，給你的餐桌上帶來美味。

推薦三：西紅柿盆栽

西紅柿盆栽也是比較常見的一種蔬菜盆栽。西紅柿盆栽可以選擇櫻桃西紅柿和普通西紅柿兩種，不管是哪一種，都能給你帶來視覺上的盛宴。一簇一簇的果實，紅彤彤的，亮晶晶的煞是好看，隨手可以摘下食用，酸甜可口，可以說是自己種出來的美味佳肴，成就感也會是爆滿。

剛開始在陽台種菜，我個人認為尋找與搬運肥沃的泥土最辛苦，至於栽培所用到的小鏟、小鋤、噴壺、水桶、木條、繩子，花盆或筐等都可以在極短的時間裡搞定。

要想在陽台種菜，您可要提前到效區或森林公園尋找適合種菜的泥土，每次搬運一些，慢慢來才能體會得到陽台種菜的樂趣，要是一次性把所有的泥土都搬回家，想想都讓人直發抖，那可是一件讓人累得上氣不接氣的活。剛從野外拿回家的泥土，記得一定要用茶麩水或石灰或日光曝曬或其他無毒或低毒的東西進行消毒，把泥土中的病蟲害處理掉。

提前購買一些已經漚制熟透的固體有機肥與經消毒的泥土混合在一起，並裝入花盆或筐子裡面，如此就可以種菜了。種菜期間，若用到肥水，最好採用水溶性的有機肥（到效區的農資店）澆菜，這樣既沒有什麼難受的氣味，又能得到真正好吃的蔬菜。蔬菜的病蟲害以防為主，少量蟲害可人工除掉。

總之，陽台種菜，不但是為了吃上無公害的蔬菜，而且也是在美化自己居住的小環境。

陽台種菜好選擇

說起陽台種菜，相信大家的又不會陌生！利用陽台空間，盆栽上一些蔬菜，增添綠意的同時，還可感受種菜樂趣，收獲綠色無公害的蔬菜，可說是一舉多得。不過，蔬菜品種那麼多，選擇哪些才好呢？大家可從兩個方面出發，一是自己喜歡的蔬菜；二是營養價值高的蔬菜。那麼，接下來就為大家介紹3種“癌細胞”不喜歡的蔬菜，陽台種菜好選擇，好養又好吃、綠色又健康，一起來看看吧！

盆栽苦瓜

【苦瓜的盆栽方法】談及“癌細胞”不喜歡的蔬菜，首先要為大家介紹的，就是苦瓜啦！許多朋友都受不了苦瓜的苦味，可這影響不了苦瓜的“抗癌”效果，由於苦瓜中的苦味素，可抑制惡性腫瘤的滋長，預防“癌細胞”擴散，因而在陽台盆栽上幾盆，可說是好養又好吃、綠色又健康。而在苦瓜的盆栽過程中，為了提高種子的發芽率，催芽是不可少的一部分。大家可挑選飽滿的種子，並准備一個方形帶蓋的塑料盒、一張餐巾紙。

盆栽苦瓜

將餐巾紙鋪在塑料盒中，再將種子撒在上頭，並用噴壺將餐巾紙噴濕，接著蓋上蓋子，放在陰涼通風處養護，待種子露白之後，即可盆栽到盆土裡，可提高發芽率的說！盆栽時，將種子均勻播撒到盆土上，並蓋上一層薄土，而後將土壤噴濕，放在有散射光的地方養護，不多時就可以發芽啦！由於苦瓜屬於爬藤植物，盆栽時要立桿，選擇60cm左右的竹竿，插到距離植株5cm左右的地方，並用細繩將枝和竹竿綁在一次。

盆栽苦瓜

養護苦瓜時，得放在光照較充足的地方養護，並保持盆土濕潤，避免盆內積水的說。此外，當植株長大之後，可在原先的基礎上，再立一個120cm的竹竿。對於果實的採收，當果實膨大突起時，果色青翠碧綠時，就可以進行採摘啦！感興趣的朋友，可以試上一試。

盆栽魚腥草

【魚腥草的盆栽方法】接著要為大家介紹的蔬菜，就是大家非常熟悉的魚腥草啦！魚腥草又名折耳根，是雲貴地區人民的最愛，有著一股子無法形容的香味，吸引了許多朋友食用。同時，魚腥草也是“癌細胞”不喜歡的蔬菜，擁有一種防癌抗癌物質，對於胃癌的發生，有著一定的預防效果，還對中晚期肺癌、直腸癌等產生效果。同時，魚腥草也是適合盆栽的蔬菜，陽台盆栽上幾盆，綠色健康又好吃。

盆栽魚腥草

盆栽魚腥草時，魚腥草喜歡肥沃的中性或微酸性土壤，可剪取健壯的枝條，截成12cm左右的長度，扦插於准備好的盆土中，噴濕土壤後放在陰涼通風處養護，不多時即可長成魚腥草盆栽啦！養護魚腥草盆栽時，魚腥草喜歡光照充足的環境，澆水時要保持盆土濕潤，且要避免盆內積水。當其長到8-10cm左右時，就可採摘嫩莖食用，用來炒臘肉、涼拌啥的，都非常美味的喲！

盆栽紅薯

【紅薯的盆栽方法】說起“癌細胞”不喜歡的蔬菜，自然少不了紅薯啦！紅薯有著“長壽菜”的美譽，是大家非常喜歡的一種食品，富含維生素、硒、食物纖維素等，都有著很好的“抗癌”作用，抑癌率可達98.7%，陽台盆栽上幾盆，好養又好吃、綠色又健康！而在紅薯的盆栽過程中，大家可用紅薯藤繁殖，從市場挑選新鮮的紅薯藤（10cm左右），而後選擇深度30cm以上的花盆，在盆底鋪一層小鵝卵石後，加一層疏鬆透氣的土壤。

盆栽紅薯

接著將紅薯藤放到土層表面，再鋪上一層土，將紅薯藤覆蓋住，露出些許根莖和葉子，而後澆透一次水，並放在有散射光的地方養護，不都是就能發芽啦！由於紅薯的生性強健，不多時就可長得十分蔥郁，此時可選取60cm的竹竿，插到距離紅薯5cm左右的地方，並用細繩將其綁到竹竿上，幫助其旺盛生長。緊接著，將紅薯盆栽放在關照充足的地方，並保持盆土濕潤，就可收獲滿滿地紅薯啦！

陽台蔬菜育苗有竅門

現在在網上看到很多人家裡的陽台上都是綠油油的，別以為是草啊花的，其實是蔬菜，當然我家的陽台也不例外，今年冬天就種了很多的青蒜，在這個寒冷的冬天能夠吃上自家陽台種的菜，真的是太美了。但是陽台蔬菜看著簡單，但是方法也很重要，不然種出來的蔬菜，不僅不夠吃，還容易產生病菌害。

說起來，陽台種植的蔬菜，其實只有四部分，包括的是種子前處理，播種，栽苗以及後來的採摘了。其實小編覺得最重要的就是前期的育苗工作了，如果這一步沒有做好的話就會影響產量了。好了，不賣關子了，馬上就給大家分享育苗的小竅門。

首先就是種子的消毒，有人可能會忽略這一步，但是不要想著偷懶哦，我們買的種子往往都是有細菌的，為了防止在我們種的蔬菜得上病毒害，這一步是必不可少的。消毒的方法很簡單，就用溫水浸泡就可以了，水溫大約是55~60℃，不要太高了，不然就燙死了，時間不用太長，15分鐘左右就可以，然後再放入水溫在25~30℃的水中，泡上3到4個小時就可以了，取出以後要記得晾乾哦。

第二個就是催芽了，不是所有的蔬菜種子都是需要催芽的，像是西紅柿，黃瓜還有茄子等這樣的蔬果類的種子是發芽非常慢的，這個時候就需要催芽了。催芽也是需要浸泡種子的，但是時間要視情況而定，黃瓜需要泡上一到兩個小時，辣椒茄子啥的就需要三到四個小時了，這個時間可以包括我們消毒的時候用到的時間。哈哈，不要忘記餓哦們還要對種子進行的消毒浸泡哦。

具體催芽的時候，取一個干淨的容器，作為育苗盤，盤子的底部記得墊上幾層紗布，紗布要用消過毒的，沒有紗布的親，你們還可以選擇濾紙或者是吸水的紙巾，個人不建議用這些，最好就是用紗布。紗布要用水浸濕，記得保持種子的濕度。把種子放到育苗盤中，放在溫度在28～30℃環境中，當然恆溫是最好了，一般都要放置一到五天的時間就能看到種子發芽了，這個時候就能夠播種了。當然可能在這個過程中由於氣溫的原因，種子會乾燥，這個時候就要及時的補充水分了，不過加水的時候別加多了，看到種子濕潤了就行了。

第三點就是播種了，有人可能會說了，誰不會種呀，放到土裡不就行了，要是這麼簡單就好了，怎麼說呢？其實播種也是有竅門的。我們在陽台種的蔬菜一般都是小粒種子的，其實這種種子是最難播種均勻的，所以這個時候我們可以選擇將種子和細砂混合起來然後撒播，大家家裡可能都有花椒粉的空的調味盒吧，將混合好的種子放在調味盒裡，這樣播種的時候就會很均勻了，沒有的也沒有關系，找一個礦泉水瓶子，蓋子上戳幾個大孔，一樣用。好像忘了告訴大家混合的比例了，一般是種子和細砂1:3的比例。