歲末寒冬已至，北方很多地區夜間氣溫降至零下15度左右，白天溫度也在零下。
雖說有暖氣的保護，但對於原本就有諸多慢性病的老年人來說，冬天總是很難熬的。
冬季不管老人還是年輕人，身體代謝機能都會下降，稍有不適的時候病情很容易反覆。
一單遭遇流感病毒的襲擊，原本已很脆弱的免疫防線便陷於崩潰。
很多老年人從內到外，身體多個器官都有不同程度的問題，今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家說說：體弱老年人過寒冬，吃2道熱乎菜、按2個穴位，迎接春季萬物升發。
說到吃我們要先強調一個原則，冬天食補並不等同於吃肉，食物的種類很多，並非只有肉才有營養，各種粗糧、蔬菜、菌類、乳製品、水果的營養同樣豐富。
所以第一道推薦的熱乎菜，就是糙米蓮藕粥：
糙米其實就是沒有精加工的大米，保留了大米的胚芽、糊粉層和部分穀皮，因此B族維生素、維E、礦物質、膳食纖維都比白大米要高。
糙米裡豐富的維生素E，對減少氧化造成的肌膚衰老有一定作用。糙米裡的膳食纖維也可以幫助緩解老年人的便秘。
煮糙米粥時放一些切碎的蓮藕，一方面口味變得清新香甜，另一方面藕有清熱潤燥、涼血行瘀的作用，可以緩解冬季吃肉過多導致的上火。
第一道熱乎菜裡沒有肉，那第二道熱乎菜就說說帶肉的，羊肉蘿蔔湯：
冬季是羊最肥的時候，和家人一起吃鍋涮羊肉、燉羊排、羊蠍子都是很開心的事情，羊肉有補脾益氣的功效，蛋白質和鐵含量都很高。
而白蘿蔔口感清甜爽口，有助於去除羊肉羶味，又結實耐煮，非常適合與羊肉放在一起小火慢燉。
說完適合老年人冬季吃的兩道熱乎菜，再說說老年人可以長按兩個穴位：
1、長按迎香穴：迎香穴在鼻翼外緣的深溝處，按揉迎香穴可以禦寒、治感冒，對鼻炎有輔助治療作用。
2、長按足三裡穴：足三裡穴在小腿前骨上摸至膝蓋處，外側1橫指處就是了，民間素有「常按足三裡，勝吃老母雞」的說法，按足三裡穴有強壯體魄、延年益壽的功效。
