魚類富含優質蛋白質，且脂肪含量低，是營養界備受推崇的、白肉。現代營養學上認為，想要維護人體營養均衡、健康飲食，建議每週最好吃2次魚。
都知道吃魚對身體好，但吃魚到底具體有什麼好處呢？
1、緩解不安情緒
日本一項新研究發現，海魚中富含的奧米伽3脂肪酸可以緩解不安情緒。研究人員對包括日本在內的11個國家、19項研究大數據進行分析，數據涉及患有抑鬱症、創傷後應激障礙、心肌梗死等疾病的2240位患者。結果表明，每天攝入2克以上奧米伽3脂肪酸（相當於1.5條秋刀魚）的參試者與未攝入者相比，抑鬱、焦慮症狀得到顯著緩解，情緒有所改善。
2、降血脂
經常吃魚，降血糖效果好。據醫學實驗結果顯示，在相同的血脂水平情況下，吃一段時間魚的人比不吃魚的人能夠持續性的降低血脂的水平，並且兩者的血脂水平相差40%左右。
3、有利心血管健康
魚肉中含有的脂肪大多是不飽和脂肪酸，它很容易被人體消化吸收，被消化吸收之後的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇結合，把膽固醇從血液中帶出去，降低膽固醇的含量，避免膽固醇再人體堆積，減輕了血管的負擔，降低了患有血栓、炎症、血管等疾病的機率，有效地預防了心血管疾病的發生。
4、健腦，增強記憶力
一份來自美國賓夕法尼亞大學的研究結果，再度為「吃魚的好處」找到了「實鎚」—— 每週至少吃魚一次的兒童，比很少吃魚甚至不吃魚的兒童睡眠更好，且智商分數高出四分之一。這可能與魚類富含ω-3脂肪酸有關。魚肉中被稱為「腦黃金」的多不飽和脂肪酸DHA和EPA，在海產的魚類和貝類中含量最多，而這種脂肪酸在家禽、家畜中含量很少。其中，「腦黃金」DHA是大腦和腦神經的重要營養成分，因此，吃魚肉對大腦發育是非常有好處的。
5、延緩衰老
魚肉中含有豐富的營養元素，擁有大量的維生素，比如維生素A、維生素B2和維生素E等，這些物質能防止皮膚變乾燥粗糙，延緩皮膚過早的衰老鬆弛。
