農村山上摘的野葡萄，用來泡酒有什麼功效和作用？
上山摘了很多野葡萄，想拿來泡酒，到底有什麼功效呢？
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春華秋實141335758 昆明東昇冶化有限責任公司職員 健康領域創作者09-15 16:57
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謝邀！野葡萄學名蛇葡萄。可見於祖國醫學經典名著《救荒本草》。又名野葡萄、山葡萄、蛇白蘞、見毒消。為葡萄科植物蛇葡萄Ampelopsis pevipedunculata(Maxim)Trautv.的葉或莖藤。東北至華南各地均有分布。
【植物形態】落葉木質藤本，以卷須攀登它物。葉互生，淺或深的3裂，邊緣有大小不一的粗齒。花小，淡綠色。漿果球形，未熟時綠白色，熟時變藍黑色。6~8月開花，9~10結果。
【採收季節】6~8月。
【加工儲藏】洗淨，切片，曬干。
【性能】甘平。利尿消腫，清熱解渴，祛風濕。
【主治用法】①小便不利澀痛、肝炎、胃熱嘔吐。②風濕性關節炎。以上病症用量31~62克，煎服。或配方用。
農村山上摘的野葡萄，用來泡酒有什麼功效和作用？
野葡萄在我們山裡稱“扁擔子”。又稱山葡萄、蛇葡萄、嬰奧。多生於山坡或灌木叢中。比家養葡萄小很多。逢秋季，人們常將其採回，洗淨，用來與冰糖、純糧食酒發酵，濾渣，製成葡萄酒，做日常養生酒小飲。有解暑消渴、美容養顏、健脾開胃、活血通絡、殺菌消毒、利尿減肥、預防心血管疾病等功效。
一、解暑消渴 健脾開胃 野葡萄酒味甘酸、清甜，可做日常飲料小飲，有消渴、解暑的作用。又兼其味甘酸，刺激口腔味蕾，可增進食慾。同時促進胃液分泌，幫助消化。因此，亦起到了健脾開胃的作用。
二、美容養顏 減肥瘦身 野葡萄酒中所含的單寧、花青素、多酚有抗氧化、抑制衰老的作用。又兼其有活血通絡、促氣血運行的功效。因此，能使皮膚氣血充足，面色紅潤，富有彈性和光澤，起到了很好的美容養顏功效。山葡萄酒還有利水、消腫和降解熱能的功效，可減肥瘦身。
三、 預防心血管疾病 緩解痛經 山葡萄酒有活血通絡、軟化血管的功效，可有效淨化血液，促氣血運行，防止血液粘稠、阻塞，預防心血管疾病。又兼其性溫，可溫經活血，緩解女性因體寒氣滯引起的痛經。
——入秋，正是山葡萄成熟的季節。若是在山裡遇見，可要記得將其採回哦！功效多多咯！
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問題：農村山上摘的野葡萄泡酒有什麼功效和作用？
對於生活在農村的孩子來說，特別是像我們這一代人，年輕的時候，山裡的各種野味可是沒有少吃，哪個時候確實吃的，而且經常會在山林裡面挖中藥材啥的，所以有時候遇到了山野果子，簡直就是人間美味，這其中就包括野葡萄，農村山上生長的野生葡萄顆粒非常的小，只有黃豆粒那麼大，口感非常的酸甜，有時候遇到一架葡萄長旺盛，結果多的話，是根本無法吃完的，只有將其採摘了帶回家，有時候也會自釀成葡萄酒，這野葡萄釀的酒就是不一樣，為大家揭秘一下野生葡萄釀酒的功效有哪些？
野生葡萄酒具有控制動脈硬化、預防老年痴獃等作用，因此老年人可以根據情況每天適當飲之，對於保健身體作用還是比較好的。此外，野生葡萄酒中含有比較豐富的維生素B12，這是人體造血功能所必須的物質，所以，多喝葡萄酒有益於改善造血功能。
對於那些具有缺鐵性貧血的病人來說，野生葡萄酒也是他們的福利，因為野生葡萄酒裡面含有豐富的鐵質，可以為此類人群提供所需，幫助他們提供補血作用。
在中醫理論當中，野生葡萄酒味辛甘、性溫，具有散寒祛濕的功效，特別是對於一些女性朋友，在遇到寒濕凝滯引起的痛經時，喝點野葡萄酒可以起到活血通經補暖的效果，緩解痛經問題。
最重要的是，野生葡萄酒當中含有一種櫟皮黃素的物質，能夠抑制癌症發生和抗癌的作用。同時有研究表明，野生葡萄酒當中的一種物質可以抗雌激素，進而達到預防女性乳腺癌效果。
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