到了今天,如果過年還去買保健品那就太傻了,今天爆炸營養課堂的營養師,給您推薦5種「紅色食物」,吃對了補氣血、抗衰老,平安過一年。
1、過年吃這種「紅色食物」:羊肉
冬天全家人聚在一起,來一頓涮羊肉真是最美味和團圓的事情,幾盤手切羊肉、一盤羊尾油、一盤羔羊肉卷,再來幾盤青菜豆腐,喝幾杯二鍋頭。
傳統中醫認為,羊肉有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
2、過年吃這種「紅色食物」:車釐子
車釐子是這幾年很火的進口水果,其實和櫻桃口感類似,只是尺寸要大了很多。車釐子實際就是歐洲甜櫻桃,個頭大、果皮和果肉顏色深紅或發紫,果實形狀接近於心形。
車釐子裡含有很多花青素和鐵元素,有抗衰老和補血的效果,在香港還被營養師放入月子餐當中,被很多女明星喜愛。
3、過年吃這種「紅色食物」:紅鯛魚
紅鯛魚也叫「長壽魚」,其實也屬於鱸魚種類的「遠親」,紅鯛魚顏色鮮紅看起來就很喜慶,常被用來壽宴、喜宴上當做壓軸菜端上來。
紅鯛魚是一種深海魚類,其膠原蛋白含量高,活性強,對皮膚更是有著特殊的美容功效。還能能改善人體新陳代謝,讓人具有更年輕的身體狀態,因此也就有了「長壽魚」的叫法。
4、過年吃這種「紅色食物」:紅棗
紅棗含有蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、多種人體所需的氨基酸。
因此也有說「一日吃三棗,長壽不顯老」,女性次紅棗還有美容養顏、防止脫髮的作用。
5、過年吃這種「紅色食物」:西紅柿
西紅柿是很接地氣的食物,西紅柿可以直接生吃當冷盤,也可以炒雞蛋、燉牛肉、燉湯都可以。
西紅柿含有豐富的維生素C和番茄紅素,對提高免疫力、抗衰老有很好的作用。