手殘黨們除了超會煎蛋或超會煮快熟麵以外,
如今還有個簡單的菜餚必讓你煮的成功率是百分之百!
原來用餃子也能煮出超好吃的蔥油餅!馬上來看!
餃子皮蔥油餅
材料
餃子皮適量,鹽適量,五香粉適量,香蔥適量,油適量
做法
①準備好材料,餃子皮3-6張,
看個人喜歡的薄厚度,鹽適量,
五香粉適量,香蔥適量,油適量。
②先把蔥去掉根部,清洗乾淨後切成小段,
加入適量鹽和五香粉,再加入適量油,拌成蔥油。
③取一張餃子皮,用刷子蘸少許蔥油,
在餃子皮表面刷上一層蔥油。
④然後再放上一張餃子皮,再刷上一層蔥油,
這樣重複疊上6張餃子皮,最上面的一張不要刷油。
⑤完成後用搟麵杖輕輕地往四周搟開,
盡量搟得薄一點。同樣的方法全部做好。
⑥平底鍋中刷上一層油,把搟好的面片放入鍋中。
⑦中小火,一面煎好後翻面再煎另一面,
煎至兩面都呈金黃色,取出。
⑧全部做好後,切成小塊,
噴香酥脆的蔥油餅就可以吃了。
想玩點花樣的話,也可以這樣▼
這個蔥油餅很薄,煎的時候要用小火,
不然的話容易糊,煎的時間也不用太久。