手殘黨們除了超會煎蛋或超會煮快熟麵以外,

如今還有個簡單的菜餚必讓你煮的成功率是百分之百!

原來用餃子也能煮出超好吃的蔥油餅!馬上來看!

餃子皮蔥油餅

材料

餃子皮適量,鹽適量,五香粉適量,香蔥適量,油適量

做法

準備好材料,餃子皮3-6張,

看個人喜歡的薄厚度,鹽適量,

五香粉適量,香蔥適量,油適量。

先把蔥去掉根部,清洗乾淨後切成小段,

加入適量鹽和五香粉,再加入適量油,拌成蔥油。

取一張餃子皮,用刷子蘸少許蔥油,

在餃子皮表面刷上一層蔥油。

然後再放上一張餃子皮,再刷上一層蔥油,

這樣重複疊上6張餃子皮,最上面的一張不要刷油。

完成後用搟麵杖輕輕地往四周搟開,

盡量搟得薄一點。同樣的方法全部做好。

平底鍋中刷上一層油,把搟好的面片放入鍋中。

中小火,一面煎好後翻面再煎另一面,

煎至兩面都呈金黃色,取出。

全部做好後,切成小塊,

噴香酥脆的蔥油餅就可以吃了。

想玩點花樣的話,也可以這樣▼

這個蔥油餅很薄,煎的時候要用小火,

不然的話容易糊,煎的時間也不用太久。

來源:toutiao