中國人做菜一般都會喜歡用一口炒鍋，而用久了之後，上面都會積攢厚厚的油污，非常的難以清理，而且還有十分多的鐵鏽。炒菜的時候不但容易粘鍋底，而且十分不衛生，所以每隔一段時間，我們都應該將炒鍋徹底的給清理一遍，那麼我們應該怎樣正確的來清理呢？下面我們就來學習一下正確的方法吧。
上面主要難清理的是許多黑色的各種污垢，非常的難以清理，但是我們可以用到生活中非常常用的一種東西，那就是麵粉。我們將鍋倒扣起來，然後將麵粉均勻的撒在鍋底，麵粉具有很好的吸附性，可以幫助我們更好的將髒東西給去除下來。
接著我們再撒上一些鹽，它的作用是可以增加我們清洗時候的摩擦力，讓黑色的污垢更加的容易掉。然後我們再拿出一瓶白醋，在上面澆上一些，白醋裡面的醋酸可以很好的軟化一些非常頑固的污垢，讓我們的清理更加的簡單。
在上面澆上一些，然後等待個大概10多分鐘的樣子，讓它和髒東西反應一會兒。接著然後我們再在上面擠上一些牙膏，它的清潔能力也是很不錯的，而且裡面也有添加許多的摩擦劑。
最後我們就可以用一塊抹布或者是百潔布來在上面反復的擦拭，在擦拭的過程中，許多髒東西就會慢慢的向下掉了，如果有一些非常頑固的，我們可以用鋼絲刷來使勁的刷。
一般比較髒的鍋都是我們已經用過很久的，所以大家也不用太在意有一些劃痕。讓它們都刷洗了差不多了之後，我們再用清水沖洗幾遍，將下面的髒東西全部都沖洗掉，然後我們的鍋就基本上已經可以像新的一樣了，最後把水擦乾就可以
