冬春之際咽炎高發，有6個食療方可選擇一試
大眾衛生報 2019-02-09 11:32:48
冬季氣候乾燥，不少人嗓子會出現乾咳、干癢等症狀。其實，出現咽炎症狀時，並不一定要急著用藥，利用好我們日常生活中一些常見的食物，就能有效緩解。
綠茶加冰糖
綠茶加冰糖搭配喝，讓綠茶清熱解毒的功效充分發揮，能緩解咽喉疼痛，還可以發揮其養陰潤肺、生津的作用，以改善咽喉局部的乾燥、不適。在所有的糖中，冰糖滋補作用最強，可提高人體免疫力，從根本上增強人體對抗咽喉炎的能力。
胖大海橘梗茶
用胖大海泡茶飲服，可生津潤燥、化痰止咳、養陰潤肺，有效地防止咽喉乾燥等不適。常用3-5枚在沸水中泡飲，或製作大海冰糖飲，或與橘梗、蜂蜜製作大海橘梗茶。胖大海性味甘寒，不宜長期飲服，脾胃虛寒、脾腎陽虛者不宜選用，慢性結腸炎、大便溏瀉者也不宜選用。另外，胖大海主要適用於風熱、肺燥引起的咽痛音啞，風寒、肺腎陰虛引起的聲音嘶啞不宜選用。
麻油蛋湯
取雞蛋一隻，麻油適量。將雞蛋打入杯中，加麻油攪勻，沖入沸水約200毫升趁熱緩緩飲下，以清晨空腹為宜。
麥冬金銀花茶
取麥冬10克、金銀花6克、橘梗10克、烏梅10克、甘草3克，用沸水沖泡，頻服。此方中，麥冬有滋陰生津、止咳潤肺之功；金銀花性甘、寒，氣味芳香，清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，對於咽喉腫痛效果顯著。
金橘煮水
金橘果實含有豐富的維生素C、金橘甙等成分，其性甘溫，能化痰理氣解郁，常用於治療慢性支氣管炎和消化不良。每次取8到10顆果並加入冰糖一起用水煮，當茶喝，喝完以後把金橘一起吃掉，對預防感冒和咽炎都有好處。
羅漢果柿霜茶
羅漢果9克，柿霜3克。把羅漢果洗淨、打碎，再從柿子餅上刮下結霜層，放入杯中用開水沖泡，代茶飲用。此方具有化痰止咳、清肺潤腸和生津止渴的作用，可治療因慢性咽炎並伴乾咳和痰液粘稠難以咳出等症狀。
（據基層診室、食療養生等）
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