高麗菜是營養豐富的蔬菜，具有消炎和抗癌效果，不但是減重聖品，同時富含鎂、鉀、維他命C和K。但你聽過高麗菜貼布嗎？
用高麗菜做成的濕敷布，可以用來消除皮膚紅腫和瘀青、有效舒緩關節痛，是關節炎和運動傷害的天然療法。坊間偏方也有利用冰鎮高麗菜葉緩解孕期和經期乳房的脹痛，以及哺乳引起的乳腺炎。
根據自然療法暢銷作家、美國肯塔基州脊骨神經醫師艾克西（Josh Axe），紫高麗和綠高麗對人體都有益處，但紫高麗菜的營養成分更高。紫高麗菜含有的維他命C，提供我們人體每日所需的85%；綠高麗菜則提供47%。事實上，紫高麗菜的維他命C含量勝過柳橙。
高麗菜的植物營養素（phytonutrients）可以幫助緩解慢性發炎，尤其是紫高麗菜的蘿蔔硫素（sulforaphane）更是消炎高手。
關節炎基金會（Arthritis Foundation）也建議，關節炎患者的每日飲食，應該有富含花青素（anthocyanins）的水果，以及紫高麗菜之類的蔬菜。這類抗炎食物有助於自然治療關節發炎和關節炎的併發症。
想用自然療法治療運動傷害，或緩解關節炎、關節痛嗎？現在就動手做高麗菜濕敷布！（參考影片：https://www.youtube.com/watch?v=fFpEowbG-es）
你需要準備：
高麗菜（最好是紫高麗菜）
鋁箔紙/保鮮膜
紗布或繃帶
桿麵棍/酒瓶/肉鎚
烤箱/微波爐
作法：
●洗淨高麗菜葉，擦乾水分，切掉硬莖部分。把菜葉放在砧板或桌面，用桿麵棍或其它工具讓菜葉變軟，汁液滲出。
●接下來用鋁箔紙包住菜葉，放進烤箱幾分鐘，使菜葉變溫熱。若要放進微波爐加熱，請改用保鮮膜。將菜葉直接包住關節或想要治療的部位，用繃帶或紗布固定，靜置1小時。
●每天重複幾次，每次使用新菜葉。 花青素能快速舒緩關節疼痛和對抗發炎。雖然高麗菜導致過敏的情況非常罕見，但如果發現濕敷部位紅腫或發癢，應該立刻移除濕布。
●習慣冷敷或冰敷的人，在製作濕敷布之前，可以先把高麗菜放進冰箱，省略加熱步驟。
除了關節炎之外，高麗菜敷布也可以用在腳踝或手腕扭傷，舒緩疼痛。使用高麗菜舒緩乳腺炎時，建議直接將冷藏菜葉放進胸罩，定時更換新葉片。久站引起的小腿腫脹，也可以敷上高麗菜緩解。
