(中國.重慶13日綜合電)中國重慶一名王小姐在過年前收到2箱櫻桃,因此天天都吃,有一天一次吃了50顆,竟然不斷排血便,更暈倒在廁所,她在接受醫生診斷後發現是過量食用櫻桃導致了急性腸胃炎。

《長江日報》報導,32歲的王小姐春節前收到了2箱櫻桃,因為怕放家裡會壞掉,就洗了兩大袋帶著吃。王小姐大年初三下午5時剛下飛機,突然感到腹部絞痛,上廁所全是“紅色果醬”一樣的血便,到了飯店之後,一夜拉了20多遍,最後更暈倒在廁所。

王小姐次日一早由家人送往醫院,胃腸外科副主任醫生閔凱接診後,立即給她做了大便潛血和電解質水準檢查,均未發現問題。在看過標本之後,閔凱猜測患者是紅色素造成的假像血便。

醫生追問之後王小姐才想起來,從臘月二十八開始,連著5天吃了約3公斤的櫻桃,下飛機之前更一口氣吃了4、50顆。閔凱因此斷定,王小姐是過量食用櫻桃導致了急性腸胃炎。

閔凱透露,櫻桃含鐵多並含有一定量的氰甙,是一種含氰基的甙類,在甙和酸的作用下釋放出氰氫酸,食入苦杏仁後,其所含的苦杏仁甙在口腔、食道、胃和腸中遇水,經苦杏仁甙的水解後釋放出氫氰酸,苦杏仁在口內嚼碎與唾液混合能產生氫氰酸。

氰甙必須達到一定的量,才會出現急性中毒症狀,正常進食沒有任何問題。最後閔凱也建議,糖尿病患者和小孩不宜多吃櫻桃,成年人一次食用不要超過20顆,吃完後多喝點水。

文:《長江日報》圖:網際網路

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