日常中還是蠻喜歡吃魚的,烤魚、清蒸魚、燉魚等。
今天也為大家介紹一款便宜又好吃的一種燒烤的做法吧。就是這款鹽烤秋刀魚了。
一般它的常見的做法,也就無非是烤或煎了,這次選擇了燒烤的方式。
調料也比較省事,就只是用到了檸檬和海鹽,但也就是這麼簡單的醃製,味道卻超級的美味。
還因為加入了些許的檸檬,品嚐的時候整個秋刀魚都是比較清新自然的,也是別有一番風味呀。
去燒烤店,必點的一道魚的吃法,關鍵它的蛋白質超高,要多吃才行。
秋刀魚的名字來歷,源自於它的體型如刀一般,雖然名字是挺堅硬的,但它的肉質還是蠻鮮嫩的。
當然最為重要的還是秋刀魚含有豐富的維生素E和B12,可以治療貧血,像是食慾不振的人也可以常吃秋刀魚,能起到緩解腸胃的不適。再有就是它的蛋白質含量超高,是魚類的當中的第一名。
維生素A也是比牛肉多了16倍,可以預防衰老。最後想說的是還含有DHA。這魚要多吃,營養高,被稱為腦黃金,孩子吃了補腦,老人吃了滋補。
重點小提醒:
1、正宗的烤秋刀魚連內臟的一起食用的,所以吃的苦味的可以不去內臟。
2、沒有烤爐的人可以選擇用平底鍋煎熟或者放入烤箱高溫烘烤都是可以的。
工具:
燒烤爐時間:7分鐘
食材:
秋刀魚3條
調料:
檸檬皮1茶匙,海鹽半茶匙,檸檬汁少許
做法:
1、秋刀魚去除內臟。
2、背部打花刀,並用檸檬皮、海鹽和檸檬汁醃製1小時。
3、燒烤爐加熱,放上醃製好的秋刀魚。
4、烤至兩面呈金黃色即可。
往下看更多精彩內容:日本媽媽每天為女兒做不重樣的早餐,羨煞旁人,又是美好的一天!
還記得,你今天早餐吃的什麼嗎?是因為起床晚了根本沒來得及吃,或是匆忙趕路胡亂地對付了兩口,還是在便利店、食堂吃著萬年不換樣的“標配早餐”?
這可能是我們大部分人對待早餐的態度,一邊肯定著早餐的重要性,一邊卻有各種各樣的藉口含混過去。可是,這世上總有些有心人把“好好吃早飯”落實在每一天,如同刷牙洗臉一樣,成為每日必須。
今天要為大家介紹的一位日本媽媽,就是如此。有全職工作的她,仍每天為兩個女兒和丈夫做不重樣的早飯,照片發到網上,引得眾網友口水橫飛,直呼:光看這些照片,都揚起了對生活的熱愛!
大家可能會感慨這位日本媽媽的辛苦,佩服她幾年如一日的堅持,她自己卻說:每天做早飯,其實是繁忙生活的喘息,做自己喜歡的事情,每天都是快樂的。
2018年4月15日
今天的早餐有多種口味的麵包,還有美味的草莓乳酪,春天到了,人也變得更有活力了,早餐也要嘗試新的口味哦!
2018年5月13日
今日早餐的主角是果醬巧克力吐司,昨天一家人參加行程滿滿的幼兒園活動,今早我們都睡過頭了,我喜歡這個放鬆的早晨!
2018年6月1日
今天的早餐是清新的麵,我期待好久啦,吃的很開心,孩子們也很喜歡!
2018年6月17日
今天是周末,我打算做一個悠閒的早餐,法國吐司配時令蔬菜,水果是一杯西瓜,是妹妹的最愛哦。
2018年7月27日
櫻桃的季節,我尋思做一個櫻桃吐司,今天要多吃點,最近妹妹發燒,老公出差,我的工作量也徒然增多,要努力打起精神來啊!
2018年8月2日
上週真是太辛苦了,對我的體力是個考驗,昨晚回家路上,突然想吃甜甜圈,回家發現老公竟然買了甜甜圈,那就愉快地當早飯吧!
2018年9月7日
這幾天一直想吃布丁,早餐就是麵包配布丁,下次我爭取把布丁做的更好!
2018年9月17日
今天早餐做了很久,也吃了很久,炸雞,炸雞,炸雞,真是太好吃了,今天開始就是3天假期了,我有好多事要做呢!
2018年9月23日
今天的早餐是傳統的日式早餐,味增湯真好喝,我要多吃點飯,今天可是要出遠門呢!
2018年10月18日
今天的早餐是飯糰、蝦排和雞蛋捲,主要是為小朋友們的郊遊準備便當,希望倆姐妹能喜歡啊!
2018年11月1日
萬聖節的早餐,一塊南瓜麵包,巧克力做裝飾,雖然很花時間,但是覺得很有趣,每年都很喜歡做萬聖節早餐呢!
2018年11月15日
今天早餐的主食是三明治,火腿+番茄+鮭魚+黃瓜,還有炸薯條,好吧,卡路裡可能有點高,有絲絲的罪惡感。
2018年12月20日
今日份早餐是脆脆的奶油聖誕甜甜圈,孩子們很喜歡,我們邊吃邊玩,很開心,節日的氣氛越來越濃了!
2018年12月24日
聖誕前夕,早餐是樹麵包沙拉,有西蘭花、鱷梨、蝦、煎蛋和蘿蔔,味道很不錯,好好享受這個輕鬆的時光吧。
2019年1月19日
今天早餐是我最愛的草莓三明治,最喜歡的水果就是草莓啦,等到了草莓的季節,一定要再多做幾回啊!
2019年1月24日
牛角麵包配溏心蛋,加上酸奶水果,又是能量滿滿的早餐啊!
用心做早餐,不但可以滿足自己的味蕾,讓家人感受到食物的溫暖,還感染了更多人對早餐時光的嚮往,對美妙滋味的渴望。
心動不如行動,明天的早餐,你有想法了嗎?