現代人工作壓力大又以外食為主，且應酬場合常常飲酒過量，身體看似沒病，但卻容易因營養攝取過量，導致身體沒辦法好好休息，長期下來精神容易不濟，讓工作效率變差，嚴重更會誘發憂鬱症等身心疾病。
▲工作壓力大加上飲食不均，長期下來會讓健康亮紅燈。（示意圖／）
一名30歲男子長期飲食不均衡，加上晚餐多以應酬方式解決，油脂多，飲酒也多，造成失眠、頭痛、記憶力衰退、注意力不集中、便祕等症狀，而工作效率差更讓他常常被上司責罵，最後引發憂鬱症傾向。
男子上醫院求診後，醫師表示，晚餐習慣性吃多及晚餐時間過長，勢必引發胃不和，胃不和則寢不安，睡眠品質受影響後，就會覺得累，做事效率也低。天天過度飲食，攝取過多營養，再加上運動太少，這些問題自然就會產生。經過醫師開「菜單」之後，男子吃了1個月，所有狀況才逐漸都迎刃而解。
醫師建議男子早餐「清脾胃」，用自製豆漿搭配雜糧饅頭或煎餅食用；午餐「補氣血」，多吃番茄、菠菜、青花菜等蔬菜，外加一兩片魚或瘦肉，再喝點紫菜湯，如果還不夠可以吃香蕉或黃瓜墊胃；晚餐「安神利肝膽」，用開水過濾蔬菜類的油脂，葷菜一種只吃一口，控制肉類的攝取，酒少喝，讓身體負擔減輕，夜間的睡眠品質提升，有了充分休息，自然就能擁有清醒的頭腦與飽滿的體力應付工作上的各種要求。
