綠花椰菜被喻為是減肥聖品,許多人在準備減肥餐時其中一個配菜一定有綠花椰菜,但你知道所有蔬菜中最容易藏菜蟲的就是你便當盒裡的花椰菜嗎!不只這個,其他蔬菜水果「含蟲量」也是多到嚇人!

▼綠花椰菜葉茂密,容易有菜蟲藏匿甚至產卵!

▼最常見的菜蟲有四種,「小菜蛾幼蟲」就是最常躲在綠花椰裡的小蟲,個頭小卻特別活躍;再來是紋白蝶的幼蟲「菜青蟲」,體型比小菜蛾幼蟲大,平時也不那麼活躍,大白菜上的孔洞就是這種蟲咬的!

▼「跳甲蟲」最喜歡寄住在葉菜類蔬菜上,以白菜、蘿蔔、甘藍、油菜等十字花科蔬菜為主;最後是「蚜蟲」,不僅危害大繁殖快,還喜歡吸收植物的汁液使其快速枯萎。我們生活中最容易在生菜裡找到蚜蟲的身影。

▼如果你以為瓜果類蔬菜表面光滑,不會有菜蟲的話,那就大錯特錯了!苦瓜、黃瓜和絲瓜等蔬菜容易在生長果程中蟲子鑽入瓜內產卵,蟲卵孵化後吃掉瓜肉和種子,一般來說很難發現。

▼如果發現瓜果外表出現明顯腐蝕、萎縮、變色等症狀,別再吃了可能裡面有蟲!

▼看到這是不是心想:「既然蔬菜這麼容易有蟲,那改吃水果好了!」其實水果才是最容易藏著蟲蟲大軍呢!像草莓、桑椹、藍莓等等沒有果皮保護,果農也不敢直接噴殺蟲劑在水果上,自然有更多小蟲進攻啦!

▼楊梅也是沒有果皮可直接食用,容易引來蟲子產卵,基本上是果蠅幼蟲,雖然吃下去對人體沒有危害,但還是令人感到作噁啊!

▼沒果皮的水果有蟲,那有果皮的就不會有蟲子了吧!其實小蟲是很厲害的,像山竹這種甜份高、水分少,是螞蟻的大軍的最愛!螞蟻最喜歡藏在山竹綠葉下,一般不會爬到果肉裡,下次清洗時,記得把葉子掀起來洗乾淨!

▼大家一定有吃荔枝時,發現一隻白色的小蟲在果肉上蠕動的經驗吧!這小蟲叫做「蒂蛀蟲」,雖然看起來很噁心,但帝蛀蟲本身無毒,吃下去不會對身體造成危害。如果用手輕捏荔枝流出發酸的汁液,代表內部可能有蒂蛀蟲!

▼這些還不是最可怕的!你知道每個無花果立面都有一隻蜜蜂屍體嗎?無花果的花生長於果內,由於無花果的花蕊在內部,而花朵又需要授粉才能繁殖,所以小蜜蜂就要爬到無花果裡面才能給花授粉。雌蜂先進入無花果內產卵,卵中雄蜂孵化後,然後從果中飛出,進入有雌蜂的無花果並交配,幫助雌蜂攜帶受精卵和花粉飛走。

▼我們平時在吃無花果時,並不會直接吃到蜜蜂屍體,而是無花果分泌酶將蜜蜂屍體分解成可吸收的蛋白質,如果沒有這些小蜜蜂傳粉授粉,我們也吃不到這麼可口的無花果了。

▼因此,我們在吃蔬菜水果之前,一定要做好清潔,以確保不會把蟲蟲吃下肚啊!

在平常有非常多的人喜歡吃花菜,因為花菜屬於有機物,裡面的營養價值非常的豐盛非常的多,

但是清洗花菜就成了一個問題,因為花菜的花非常的茂盛,我們清洗它時裡面有非常多的蟲卵或者是小蟲子,我們正常的清洗清洗不出來這些細菌跟小蟲子,那麼我們該如何清洗呢,趕緊跟著曉宇來看一下吧!首先我們要準備出我們的花菜,

我們要把花菜給它切一下,我們在弄花菜時不要跟平常那樣亂切,我們要順著這個根莖處然後切,

這樣我們切出來的花菜不會散花也不會掉渣了,這樣還是太大我們可以從中間這個地方,然後再開始切,大家看一下這個花椰菜已經被我們切的,非常的好了,而且它裡面掉的渣也非常的少,這樣我們就不會擔心散花跟掉渣的現象了,

然後我們就可以開始清洗了,添加一些清水,

然後添加一勺麵粉,麵粉可以帶走花椰菜上的泥沙污垢,

再添加一點食鹽,食鹽可以有效的殺菌,殺死在花菜裡面的小蟲卵或者是小蟲子,然後我們把它攪拌一下,然後讓花椰菜在水裡面浸泡五分鐘,

時間到了後我們只需要,把這些花菜撈出來即可,大家看一下水已經變得渾濁了,我們這樣清洗完之後再把,花菜用清水沖洗幾遍就可以了,這樣我們的花菜就會變得又健康又美味了。

今天分享的這一個清洗花菜的小妙招簡單嗎實用嗎?

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