寶寶要在父母的關懷和呵護下,才能茁壯成長,但是在飲食上也同樣要謹慎哦。
由於感剛出生不久的寶寶器官、組織功能發育不完全,抵抗力比較弱,其飲食結構顯然應該與成人不同,在這一階段攝入某些食物可能會導致過敏或其它不良後果。
某些食物攝入後雖然不會引起急性中毒或不良反應,但可能會引起慢性不良反應或影響寶寶生長發育等,需要爸媽特別注意。
1、酸奶
1歲以內喝,損害腸胃
1歲內的寶寶不宜喝酸奶。首先酸奶含鈣量不高;其次,酸奶的酸度可能會對嬰兒腸胃造成損害;再次,酸奶會破壞寶寶腸道有益菌的生長環境,影響正常消化功能。
早給寶寶喝酸奶也會養成他們對甜食的偏好。寶寶1歲以後可少量喝酸奶,但要注意3歲前寶寶攝入奶製品應以配方奶粉或鮮牛奶為主。
2、豆漿
1歲以內喝易過敏
豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂、寡糖等對人體有益的物質,可增強抵抗力。
但是嬰兒的胃腸不易消化豆漿,其糖類及脂肪含量低,也不適合處於生長快速期的嬰兒,所以未滿1周歲的寶寶不宜喝豆漿。1歲以後也不要一次喝多,因為豆漿中的植物蛋白會增加腎髒負擔且引起過敏!
3、巧克力
3歲以內吃易引起齲齒、腹痛、遺尿、過敏……
巧克力是一種以可可豆為主要原料製成的高熱量食品,其營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要,特別是對3歲以下的寶寶,3歲以上的寶寶也應限制。
巧克力含有大量脂肪、可可豆鹼、咖啡因等,使寶寶不易入睡和哭鬧不安,發生齲齒甚至使腸道氣體增多而引起腹痛。
美國研究表明,巧克力與寶寶遺尿相關,因為其可在寶寶體內產生過敏反應,使膀胱壁膨脹,同時這一過敏反應又使寶寶睡得過深,使其在尿液充盈時不能及時醒來,造成尿床。
4、糖果
一不小心就會吃多,造成齲齒……
寶寶吃甜食有潛在的危害,多吃易造成齲齒、營養不良、缺鈣等,色素會導致維生素B1缺乏,對寶寶生長發育不利。
所以,糖果3歲後再給寶寶吃最好,且應限制攝入。尤其在飽餐後、吃飯前2小時內、睡覺前,不應給寶寶吃糖。
5、奶油蛋糕
1歲以內多吃嚴重影響健康
對於寶寶而言,蛋糕高脂高糖高熱量,吃多了不僅容易引起齲齒,也不利於寶寶培養良好的飲食習慣。更重要的是,蛋糕含有大量反式脂肪酸、人工色素,嚴重影響寶寶的生長發育。
蛋糕上的奶油不好消化,如果要吃得話,最好1歲後為好。
6、堅果
3歲以內吃法不對易腹瀉、嗆咳、過敏……
堅果類食物營養豐富,可以促進寶寶大腦、視覺發育。寶寶的飲食中可以適當加一些堅果,但注意要掌握科學方法。首先,堅果能量較高,不易消化,易引起脂肪瀉。
1歲以上的寶寶胃腸功能日趨成熟,每天吃20g左右的堅果即可。其次,堅果質硬,為避免發生嗆咳,3歲前可將堅果磨成粉撒在飯中食用。一般有堅果過敏的家族史,那麼至少在寶寶3歲之前不要添加堅果。
7、粗糧
多吃難消化
粗糧含有豐富的B族維生素,可平衡飲食,促進牙齒、咀嚼肌的發育,預防齲齒、便秘。至於何時添加取決於寶寶的消化吸收能力,一般1歲以後可以少量添加,每天添加量不要超過主食的1/4,因為寶寶體內的益生菌較少,粗糧在寶寶腸胃內不好消化。
另外,粗糧在寶寶腸胃內停留時間較長也會使寶寶不容易有飢餓感,影響寶寶對其他食品的攝入量;還要挑選適合寶寶吃的粗糧,如玉米、山藥、紅薯、小米、燕麥等等,而高粱米、莜麥面難消化,別給寶寶吃,在製作時也要做到細、軟、爛。
8、調味品
早吃易形成重口味,嚴重影響健康
原則上嬰兒期食品不要添加香辛料及味精等調味品。從小培養寶寶清淡的口味,幫助寶寶養成良好的飲食習慣。1歲後,食鹽、醬油、醋等,寶寶可以逐漸少量地吃了,1~3歲的寶寶每天食鹽不應超過2克,3歲內不用加太多的調料,食物都要清淡,因蔬菜、食物本身就含有一定的氯化鈉,能滿足寶寶的需要。
9、油炒菜
1歲以內吃易腹瀉
1歲內的寶寶胃腸較虛弱,吃油炒菜往往會引起消化性腹瀉。一般1歲後可嘗試油炒菜了。選擇橄欖油為宜,因其含有豐富的不飽和脂肪酸及易消化性最適合嬰兒食用。1歲以後的寶寶要控制油的攝入量,一天10~15克為宜。
溫馨提示:嬰兒是快速生長發育的黃金時期,所需營養豐富多樣,但家長們需要根據孩子的年齡、身體發育需要來選擇促進適合的食物。
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