得了癌症後，就一定要忌口羊肉嗎？營養師終於說正確答案了
原創 爆炸營養師彭鑫蕊 2019-03-17 07:49:05
羊肉是很多人都喜歡的肉類，用羊肉做成羊肉火鍋、涮羊肉、西紅柿燉羊肉、羊肉湯等等，是每個地區都喜歡吃的美食。在傳統的中醫上還認為，羊肉具有養心護心的好處。
這還要分開來看，如果你經常過量的吃紅肉，即便是營養再健康的肉類，因其的飽和脂肪含量較高，也容易對心血管造成不利。尤其是對於高血脂的人群，過多的食用羊肉等紅肉，還容易升高體內的血脂水平，對病情造成更嚴重的影響。
但如果適量的吃羊肉，多選擇羊肉中的瘦肉部分，羊肉便是一種非常健康的美食了，對於貧血的人群還有補氣養血、強身健體的好處，是營養均衡的好食材。
可還有的人說，羊肉屬於發物，如果患了癌症之後，就不能吃羊肉了嗎？實際上也不是，在民間一直都有發物的說法，但究竟什麼是發物很多人都不理解真正的含義。
只不過是聽很多人都說羊肉、魚肉、蝦肉這些食物是發物。可在現代的醫學上，根本就沒有對發物的定義。並且，不管你是在手術之後，還是在什麼時候，發物都不會影響你的病情。
只有在吃得不對，如吃的過量或者是食用的食物沒有完全煮熟的情況下，才有可能出現食物中毒，或者是有不利的因素。剩下的，是不會對身體健康有什麼影響的。
對於癌症患者也是如此，如果你只是因為自己患癌症了，就不再食用羊肉等一系列你認為的發物，反而有可能因為對食物的缺乏，對你的病情不利，甚至是造成比較嚴重的影響。
相反，適量的吃羊肉，或者是其他健康的肉類，還是供給機體營養的必要成分，對於病情還會有一定的益處。還有蝦肉，它具有高蛋白低脂肪的特點，用水煮的方式吃，可以最大程度的吸收蝦肉中的營養成分。
而雞蛋更不用多說了，幾乎是眾所周知的健康食材，可以直接供給人體優質的蛋白質、多種氨基酸等成分，可謂是營養於健康俱佳的食物。
對於這種食物，癌症患者可以蒸雞蛋羹，或者是煮雞蛋、蒸雞蛋，都是對身體健康有益的烹飪方式，都不會對病情有什麼影響的。
因此，當你患了癌症之後，雖然要忌口不健康的食材，但也要分清食物，不要錯過真正的營養，那就不值當了。
