每次出國小編最懷念的，就是台灣的便利商店了！
全世界大概很難找到像台灣一樣便利商店這麼密集且服務應有盡有的國家了，台灣的超商密集度全球排名第二，不管是買東西還是繳費甚至是提領現金，只要跑一趟便利商店就能解決，更別說現在的便利商店賣的東西也越來越多元，甚至還有現煮的拉麵、現炸的炸雞和現做的pizza等各種美食，可說是讓不少餐飲品牌都繃緊了神經，把便利商店當成最大的勁敵！
而便利商店另一個方便之處，就是24小時營運，這讓許多夜貓子就算半夜肚子餓找不到東西吃，還有個便利商店可以填飽肚子，然而這樣的福利恐怕要消失了，為因應消費型態和人力成本提升的影響，未來的便利商店恐怕要取消大夜班的營運囉！
其實近幾年日本超商就頻頻考慮取消24小時營運，而身為台灣超商龍頭之一的統一集團，在參考了日本超商的營運策略後，也打算跟進，統一總經理黃瑞典表示，目前全台有400家門市取消大夜班營運，未來也會針對夜間不賺錢的門是評估是否取消夜間營業！
黃瑞典也提到，早有許多台灣加盟主提出反應，認為夜間時段的人流和營收不如預期，希望能夠提早打烊，因為統一超商與美國簽約必須24小時經營，因此一直無法給加盟主正面的答覆，但評估了成本和消費型態後，統一超商也會跟美方反映並進行溝通，初步已獲得美方諒解！
如果超商沒有24小時營業，小編一定會很不習慣的！
不過大夜班的工作者真的蠻辛苦且又帶些隱藏性的危險，如果真取消倒也未嘗不是件好事！
來源自7-ELEVEN
