雖然有的時候一些人吃的東西很難令人接受，但是圍觀者卻看得不亦樂乎，而更多的時候，很多人給人們帶來新鮮的法還是很令人驚奇的。
男子將香蕉和苦瓜一起做，說實話這種吃法我是第一次見，雖然香蕉是我最愛的水果，苦瓜我也是非常喜歡吃的，但是從來都沒有想過兩個放在一起會是什麼樣的味道。
男子將苦瓜去瓤，輕輕的將香蕉緩慢的插進苦瓜裡，緊接著將苦瓜上撒上一層蜂蜜，苦瓜本來就有清熱解毒的作用，味道偏苦放上點蜂蜜稍去苦味。
然後頂刀切開，這樣的吃法真的是滿新穎的，就是不知道味道會如何，老鐵們可以拿回去做個試驗。
這樣的做法驚豔到你了嗎？
愛吃苦瓜的朋友可以收藏了，苦瓜做法大全講解
苦瓜炒蛋
用料
苦瓜一根（300克）
雞蛋3粒
苦瓜炒蛋的做法
苦瓜縱面切成2半，用勺子將中間的瓤去掉，然後將緊縛在苦瓜內層的白色膜也儘量刮除乾淨（這個是帶給你苦感的東西）
切成薄片，用適量鹽搓片刻，看見苦瓜稍微變軟即可
燒開水，放點鹽和沙拉油，將苦瓜片放入焯燙變色即可撈起浸入冰水中降溫
雞蛋加少許鹽和一勺清水打散
燒熱鍋，冷油倒入雞蛋液，用筷子快速撥散至凝固即可盛出
利用底油（也可以再加少許油），倒入苦瓜翻炒片刻
最後將雞蛋倒入，根據自己口味放點鹽就可以了
苦瓜釀肉
用料
苦瓜
幹香菇
豬肉
生抽
澱粉
料酒
鵪鶉蛋
苦瓜釀肉的做法
豬肉剁成肉糜，香菇泡發剁碎，打入兩個鵪鶉蛋（因為量不多，所以就選了個頭較小的鵪鶉蛋，雞蛋也是可以滴）加入適量生抽，少量料酒，少量水和澱粉，順著一個方向拌勻待用
苦瓜切段去瓤，每段3cm左右
水燒開，下苦瓜段抄水（這步是為了去除苦味，但也會損失一定的營養，根據可接受的苦味自行斟酌哈）
把抄過水的苦瓜段撈出浸入冰水中（能更好地保持苦瓜的綠色）把肉餡塞入苦瓜內，壓緊實上鍋蒸，大火十分鐘。把蒸苦瓜的原汁倒入鍋中，加生抽、澱粉勾成薄芡，淋到蒸好的苦瓜上即可
涼拌苦瓜
用料
苦瓜2根
紅彩椒半個切絲
蔥半根切絲
蒜末
白糖
生抽
鹽
醋
香油
涼拌苦瓜的做法
苦瓜洗淨後去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，將片好的苦瓜斜刀切成細絲
2.紅彩椒，大蔥切絲，將蒜末，生抽，糖，鹽，醋，香油混合均勻製成碗汁備用，鍋內做水，水開後放入一小勺鹽和少許油。下入苦瓜絲焯燙約15秒
3.盛出苦瓜絲迅速用水沖涼後控幹水分。放上紅椒絲和蔥絲，淋上調好的汁攪拌均勻即可。喜歡辣椒的可以放些辣椒油攪拌均勻，不喜歡的可以不放
苦瓜炒肉
用料
苦瓜1條
裡脊肉150g
料酒1-2勺
醬油1勺
白糖少許
蒜1瓣
薑少許
鹽少許
苦瓜炒肉的做法
苦瓜洗淨切薄片，灑少許鹽拌勻靜置片刻。裡脊肉切絲，加1勺料酒1勺醬油拌勻靜置約五分鐘。備好蒜泥、薑粒待用。
熱鍋涼油，小火炒肉，加入少許白糖。肉絲變色出香味後盛出待用。（因肉絲已實現醃制調味，無需再加其他調味品）
鍋裡留少許油，煸炒蒜泥和薑粒，入苦瓜片翻炒。
入炒過的肉絲一同翻炒，出鍋前入少許鹽即可。
清炒苦瓜
用料
苦瓜
蒜
鹽
糖
香油
清炒苦瓜的做法
苦瓜處理好後切片，蒜瓣切末；
炒鍋熱油後放入蒜末煸香，放入苦瓜煸炒，我覺得放入一點點糖可以使苦瓜更香，加鹽炒熟後滴入幾滴香油即可關火；
黃豆苦瓜排骨湯
用料
排骨一條
苦瓜一根
黃豆適量
薑一塊
鹽適量
黃豆苦瓜排骨湯的做法
黃豆先用清水浸泡2小時備用
排骨洗淨斬寸段，開水焯燙後用冷水沖掉浮沫備用
苦瓜去內瓤切條，薑塊拍松備用
砂鍋放入泡好的黃豆和排骨，放入薑塊，注滿水，蓋上蓋，開火，大火燒開，轉最小火煮約40-60分鐘
打開鍋蓋，撇去浮油，倒入苦瓜蓋上蓋再小火煮15分鐘，調入適量鹽即可
苦瓜炒牛肉
用料
牛肉300克
苦瓜一條
薑少許
油、鹽適量
生抽少許
苦瓜炒牛肉的做法
苦瓜洗淨切斜片。牛肉切片。薑切絲。
幹鍋，將切好的苦瓜倒入鍋中，小火放適量的鹽炒一下，炒至轉色斷生，盛出備用。熱鍋下油，把切好的薑絲和牛肉放入鍋中滑炒一下下，牛肉炒至轉色後，放入炒好的苦瓜，翻炒。
炒得差不多了，就調入適量的鹽，少許的生抽，炒勻即可
番茄炒苦瓜
苦瓜
番茄
鹽
味精OR雞精
番茄炒苦瓜的做法
苦瓜切好後用鹽抓一抓，抓出綠色的水。倒掉。 再用鹽抓。 把苦味抓掉，然後用水泡著備用
番茄。切小塊即可。
然後鍋裡放油燒熱，苦瓜入鍋炒到軟軟的顏色沒有那麼翠綠了，稍有點發黃了。
苦瓜扒到鍋的一邊，番茄如果炒碎。
然後苦瓜扒過來一起炒。試試鹹味。不夠加鹽。
加一點兒味精或者雞精。
完成。
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