回頭一想，近些日子確實跟大家分享了很多雞蛋食譜，今天萌萌就來跟雞蛋過敏寶寶分享一篇無蛋食譜——酸奶玉米烙！
一般人們印象中，小餅的製作是離不開雞蛋，今天這款美食，不是小餅卻勝似小餅，用澱粉+酸奶混合食材，簡單卻有味道~
這篇食譜來自萌煮達人@梨子and覓覓，下面跟著她的腳步一起來看下這款不用雞蛋的小餅是怎麼做的吧~
酸奶玉米烙
推薦月齡：1歲+
使用廚具：七孔鍋
存儲方式：推薦一頓吃完~
食材表：
玉米（熟） / 65g
酸奶 / 15g
玉米澱粉 / 15g
（具體食材量見下圖）
詳細步驟看這裡
1、準備食材，玉米粒煮熟，瀝干水分
2、將酸奶和玉米澱粉倒入玉米粒中
非常囉嗦：這裡用到的酸奶是老酸奶，不是酸奶飲料那種哈~
3、攪拌均勻
4、中火，鍋裡倒油，可以稍微多一點點，將玉米粒倒入鍋中，用鏟子按實，煎大概兩三分鐘
5、煎到餅邊和鍋體分離開來，說明成型了，就可以翻面，繼續煎至兩面金黃即可
6、完成
7、很好吃
小貼士tips
1、沒有七孔鍋可以用普通的平底鍋代替，但可能沒那麼容易成型
2、酸奶中的益生菌在高溫中會被破壞，但鈣等營養是會被保留的哈；如果過於在意營養的問題，那不建議你嘗試這樣的做法哈。
因為用了完整顆粒的玉米粒，所以建議一歲上且有一定咀嚼力的寶寶嘗試哈。如果寶寶咀嚼力沒那麼強，大家可以給玉米做個去皮或者切細碎處理之後再上鍋~
