吃花椰菜可以攝取大量膳食纖維，幫助排便也能進而改善痘痘肌。 圖：林芷湲/攝
近年來春天的高溫完全不輸夏天，讓許多人從三月開始皮膚就瘋狂出油，痘痘問題再次困擾整個春天及夏天，而為了對抗這些痘痘，許多人花大錢買保養品，不過你知道嗎？想改善痘痘，其實從生活日常飲食就能改善，趙函穎營養師教我們應該如何吃，就能輕鬆擁有好肌膚，遠離痘痘肌。
長痘痘是一環扣著一環 想改善從根本飲食做起
趙函穎指出，以臨床經驗來看，許多人都是因為賀爾蒙不規律才導致有痘痘的問題，而賀爾蒙最大的問題點即是肥胖，而肥胖除了壓力型肥胖以外，另一種則是無法克制飲食，多數人屬於後者。
因此，若無法克制飲食就會造成肥胖，肥胖就會造成賀爾蒙出現失調問題，接著就是滿滿的痘痘找上門，因此要改善肌膚，就必須對症下藥，先從飲食開始做起。
不想當「豆花臉」 這些東西多吃有益
一、富含Omega-3脂肪酸的食物，因Omega-3有可以保持皮膚細胞膜的健康，有助鎖住水份，常見食物像是鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚等深海魚類；亞麻仁籽油、椰子油、酪梨等。
二、富含鋅類的食物，鋅具有抗菌和抗炎特性，有助於減少痘痘產生，常見食物像是牡蠣、螃蟹、生蠔、花枝等海鮮類。
三、富含大量膳食纖維的蔬菜，因有痘痘肌的人基本上排便也不順暢，體內髒的人自然而然就比較容易長痘痘，因此解決的方式就是攝取大量膳食纖維，像是玉米筍、綠花椰菜等蔬菜類，或是水溶性纖維的黑木耳都是不錯的選擇。
而除了以上這些東西吃了有助於膚況的改善以外，趙函穎說，喝水也是相當重要的，且平常應該要避免油炸物、容易上火的東西，例如雞排、鹹酥雞、蔥薑蒜、麻油雞等太燥的東西盡量少吃，可以喝一些比較退火的青草茶、椰子水，或是較涼的瓜果類，如木瓜等。
外食族也要顧皮膚 三餐這樣吃痘痘離你而去
由於現今很多上班族及學生都只吃外食，為了避免吃進過多的油類以及不均衡的飲食，趙函穎特別推薦想顧皮膚的外食族三餐可以這樣吃。
早餐：嚴禁吃炸的，可以選擇地瓜、無糖高纖豆漿、沙拉、富有蔬菜及蛋白質的東西，若想吃麵包可以改成全麥麵包，想吃肉就改成雞胸肉、雞腿肉，不要炸的卡拉雞腿肉，也可以來一些水果，像是大番茄、葡萄。
午餐：可以到自助餐挑一些菜，像是上述提到的玉米筍、花椰菜，肉也要選擇滷的不要炸的，因此像是滷味也是不錯的選擇，不過要特別注意不要再額外加辣醬，反而容易上火。
晚餐：可以來個充滿海鮮的小火鍋，湯底可以選擇清淡的昆布，不要選擇麻辣或重口味的湯底，裡頭的加工過後的火鍋料，可以選擇換一份蔬菜或者一顆蛋都可以。
趙函穎營養師也提醒，維持腸道健康對於痘痘體質是非常重要的！平時依定要多攝取蔬果減少上火的食物及油炸甜食，最後別忘了多喝水還有有充足的睡眠跟適當的運動，才能讓痘痘肌遠離你的春夏！
想顧皮膚，營養師建議可以多攝取含有Omega-3脂肪酸的食物，如鮭魚等深海魚類。 圖：林芷湲/攝
趙函穎營養師。 圖：趙函穎/提供
