春季人們都喜歡去挖野菜，其中有一種野菜是人們比較常見的，那就是蒲公英。蒲公英幾乎隨處可見，找起來很方便，食用也很簡單，拿回家炒一遍水，做成餡或涼拌，就可以食用了，吃起來很是美味。
不僅如此，蒲公英的根部也屬於中草藥的一種，經常被用作中藥的成分裡，更有「中藥皇後」的美譽。可以在保溫杯裡放些蒲公英、枸杞來喝，具有清熱解毒、利尿散結的效果。
經常喝蒲公英泡水都有什麼好處？
美容養顏：經常喝蒲公英泡水可以達到美容養顏的效果，蒲公英裡面含有一些蒲公英素、蒲公英醇、膽鹼以及有機酸和菊糖物質，對改善皮膚狀態有一定作用，幫助皮膚更加的水潤，還能預防皮膚炎和濕疹等情況。
清熱解毒：經常喝蒲公英泡水也可以達到清熱解毒的效果，氣溫越來越高，喝蒲公英泡水在一定程度上能夠為身體補充足夠的水分，緩解身體燥熱的情況。
蒲公英水也是一種利尿劑，蒲公英裡面的成分蒲公英鹼，可以幫助肝臟排除毒素，恢復身體水和電解質平衡。
預防嗓子上火：
經常喝蒲公英泡水還可以預防嗓子上火的癥狀，春季乾燥，很多人嗓子會不舒服。蒲公英也被稱為天然的抗菌素，喝些蒲公英水就能有效緩解，預防嗓子上火、扁桃體發炎等癥狀。
預防乳腺增生：
經常喝蒲公英泡水還可以預防乳腺增生的癥狀，現在女性中百分之八九十都有乳腺增生。中醫認為，蒲公英具有通肝經、祛火、消炎的功效，有預防乳腺增生輔助治療的作用。
哪些人不適合喝蒲公英泡水？
過敏人群：
蒲公英泡水並不適合所有人，有些人喝完會出現過敏的情況，例如身體出現蕁麻疹或者是渾身瘙癢等癥狀，一定不要再去喝了。如果一直沒有緩解，就及時去醫院檢查。
胃寒的人群：
蒲公英本身性寒，寒性體質的人就不適合喝，很容易出現體質下降、食欲不振的不良現象。所以說，一定要弄清楚自己的體質，再去喝蒲公英水，並不是簡單的將蒲公英和開水沖泡之後就可以服用。
