玻璃轉盤突爆裂 ,魚頭爐熱湯濺4人

(新加坡10日訊)到咖啡店煮炒攤吃魚頭爐,24人宴開3桌替朋友踐行,煤氣爐下的玻璃轉盤卻不知何故突然爆裂,導致桌面碗筷被震飛,4人被熱湯濺著,其中一人被燙傷,差點殃及嬰兒和孕婦。

《聯合晚報》報導,這起事故發生在本月8日晚上8時左右,地點在巴西立伊萊雅購物中心內的喜慶海鮮小廚。

玻璃轉盤相當厚實,爆裂後玻璃碎片並沒有飛濺,但還是有一定危險。

潘俊美(46歲,機場地勤人員)說:“當晚剛好有朋友要回國,我們一行24人(包括一名嬰兒)到咖啡店吃晚餐替她踐行,開了3桌,點了魚頭爐和其他一些菜。”

據她描述,當時員工將魚頭爐的煤氣爐直接擺在玻璃轉盤上,大家都不以為意,事發前也沒有聽到玻璃發出任何聲響。

“我當時過台到另外一桌和朋友聊天,豈料聊著聊著,玻璃轉盤卻毫無預警地突然爆裂,把我們都給嚇壞了。”

食客當時來不及反應,但所幸玻璃轉盤相當厚實,在爆裂後玻璃碎片並沒有飛濺,只是灑落在桌上,所以食客沒有被割傷。

“只不過,玻璃轉盤爆裂時將桌上碗筷盤子都給打翻,結果熱湯濺在其中4名朋友的腿上。其中一人的腿更是被燙傷。所幸我們馬上要來冰塊敷在燙傷的位置,所以並無大礙。”

“我們都沒有心情繼續吃下去,也不知道裡頭會不會有玻璃碎片,所以就要買單,結果職員只說可以給我們10%折扣。”

潘俊美由於不滿這一點,便要求員工叫老闆出來,她原本以為老闆不在,結果員工卻說老闆在忙,沒辦法和她見面。

她說:“我說,他們不能算我那桌的錢,員工聽了去請示老闆,老闆最後才答應不收這一桌的錢。”

玻璃轉盤爆裂時,震力把桌上碗筷盤子打翻,熱湯四濺。

開業5年來第一次遭遇類似情況,老闆聲稱已於第一時間上前關心受影響食客,並向承包商訂制特別的木質墊盤,避免類似事件再度發生。

記者昨晚走訪該攤位,老闆覃喜慶(60歲)說:“轉盤是用質地很好的玻璃製作的,很厚實,我過後也有詢問玻璃製造廠的人,他們也很困惑,因為玻璃的材質上乘,是足以承受魚頭爐的高溫的。”

為了防止類似事件重演,覃喜慶決定棄用玻璃墊盤,另外訂制木質墊盤來取代,新墊盤不久後就會送到。

他強調:“我當時有在第一時間上前道歉,並叫員工清理玻璃碎片,可能過後太忙,所以沒有和她(潘俊美)接觸。”

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