隨著氣溫升高，各種新鮮的水果也陸續上市供應，除了菠蘿、西瓜這些體型比較大的水果。還有一些身材「袖珍」，可味道酸酸甜甜的水果，受到大家的喜愛。
比如藍莓和青梅，這兩種「袖珍」的水果，它們聽起來好像是比較類似的水果，只是顏色不一樣，其實藍莓和青梅屬於完全兩種不同類型的水果，大家可不要弄混淆。
今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：春季養生應該吃藍莓，還是吃西梅？女性吃對了，身體會收穫好處。
首先藍莓是一種漿果類水果，屬於杜鵑花科越橘屬植物，原產地是在南美洲，最常見的就是智利藍莓，最近幾年才跟國內有成功種植，但價格比較貴。
而青梅是薔薇科杏屬果樹結出來的果子，大家都聽過三國時期《青梅煮酒》的故事，顯然這種水果在中國已經有上千年的種植歷史，是比較常見的國產水果。
這兩種水果的熱量都比較低，減肥期間可以放心的多吃一些，而在營養成分上則各有優點：
青梅口味相對酸一些，所以大家很少直接拿來吃，多吃用來泡酒或者醃成果脯。
青梅富含檸檬酸等多種有機酸，有比較好的開胃助消化的能力。
此外吃青梅之後，酸酸甜甜的味道會促使唾液腺分泌更多的腮腺素，這是一種內分泌素，有「返老還童素」的美稱。
腮腺素可以促進全身組織和血管趨於年輕化，保持新陳代謝的節律，有美肌美髮之功效，所以女性朋友可以多吃一些青梅，來讓自己保持肌膚更加年輕。
下面咱們再說說藍莓，藍莓之所以價格昂貴，除了是一種進口水果之外，還跟藍莓裡豐富的花青素有關。花青素對於保護視力、預防心血管疾病和降低血脂等都有不錯的幫助。
大家知道，但凡是含有花青素的食物，價格都會更貴一些。比如藍莓、黑枸杞、紅心火龍果、紫甘藍等等。
所以總的來說，藍莓和青梅都是有營養的健康水果，只是青梅味道比較酸很少直接食用而已。
最後爆炸營養課堂的營養師，提醒大家：青梅大家習慣用泡酒或者醃成果脯，這兩種吃法其實並不健康。青梅酒雖然酒精含量不高，但畢竟含有酒精，大家不宜多喝。
而果脯在製作過程中會額外加入很多食鹽和白糖，是一種隱形的高糖、高鹽食物，大家注意不要吃太多。
