很多水果除了生吃，加入輔食裡往往會有意想不到的好味道，在萌煮食譜庫，隨意搜索一種水果，都可以看到大批與之相關的輔食。
今天萌萌就來和大家分享一款較為常見的——蘋果酸奶糕
蘋果+酸奶的組合，讓人想到淋上酸奶的蘋果的味道，對這款食譜的味道的期待值也隨之提升。避開了發酵、和面這兩個廚房小白的「技術盲區」，剩下的內容就太簡單啦，攪拌、上鍋、搞定！
下面就跟著這篇食譜的作者萌煮達人@肉球媽教你做輔食一起來看下這款一看就會一做就對的酸奶蒸糕是怎麼做的吧~
蘋果酸奶糕
推薦月齡：10月+
使用廚具：蒸鍋、料理機
存儲方式：推薦一頓吃完~
食材表：
蘋果 / 90g
酸奶 / 150g
雞蛋 / 1枚
低筋麵粉 / 45g
（具體食材量見下圖）
詳細步驟看這裡
1、準備食材
2、蘋果切塊放入料理杯
3、加入酸奶
非常囉嗦：關於酸奶的選擇，可以參考《酸奶測評》
4、打成糊
5、碗中打入一個雞蛋，倒入蘋果糊
6、加入低粉，攪拌至無顆粒
7、模具內四周和底層刷油（平時用的植物油就可以），倒入蘋果糊
8、冷水上鍋，大火蒸25分鐘，悶2分鐘
9、脫模
10、完成
小貼士tips
1、這裡用的酸奶是粘稠狀的酸奶，不是酸奶酸奶飲料，大家不要用錯喲~
2、在高溫的情況下，酸奶裡的益生菌可能會遭到破壞，但鈣是有保留的。介意這一點的小夥伴不建議嘗試哈~
最後的成品放涼之後更容易切塊，切塊大小可以根據寶寶的抓握能力和咀嚼力調整，適合寶寶的大小即可。
蘋果可以換成香蕉、芒果、草莓、牛油果、火龍果等等，隨著食材的替換，口味也可以更換滴~
