長年吃降壓藥,如果還保持著過咸、油膩等不健康的飲食習慣,會使不穩定的血壓像吹氣球一樣擴張血管,血管變得很薄很脆,容易崩裂出血,從而引發心梗或腦梗。

下面為大家介紹幾個具體搭配,都是家常菜,大家每天都能在家做!


1

金針菇+松仁

金針菇


金針菇是高鉀低鈉的代表,特別適合高血壓患者,其中含有豐富的膳食纖維,還有助於清理腸道。


松子


松子含有大量的不飽和脂肪酸,有降脂、預防心血管疾病等功效。


推薦菜品:清炒金針菇

材料:


金針菇、紅椒、小芹菜、鹽、蒜、姜、松子仁。


做法:


1. 金針菇去根洗乾淨;

2. 紅椒切絲,小芹菜切斷,姜切絲,蒜切片;

3. 鍋內放油燒熱,放入薑絲和蒜片爆香;

4. 放入小芹菜翻炒;

5. 小芹菜七成熟時放入金針菇和紅椒絲翻炒;

6. 加入鹽調味,翻炒熟後即可出鍋。

清炒金針菇的時候可以放入一些松子仁,這樣一道普通的飲食就變成降壓菜了!


2

萵苣+米醋


萵苣


萵苣是鉀元素的寶庫,能夠幫助高血壓、心臟病患者恢復健康,但是注意,如果您有嚴重眼疾就不宜多吃萵苣。


米醋


米醋能夠幫助人減輕對鹽的依賴,此外,醋對於動脈硬化、冠狀動脈心臟病等疾病都有輔助治療作用。


推薦菜品:涼拌萵苣

材料:


萵苣兩根、麻油、味精、鹽、雞精、辣椒油和米醋。


做法:


1.把萵苣切成絲,加少許鹽醃一下,等出水後,把水擠凈,放入盤中。

2.往盤中加入麻油、鹽、味精、雞精、辣椒油,可以按個人口味加入一點米醋和大蒜,拌勻即可。上桌前加點紅辣椒配色。

涼拌萵苣的時候加一點米醋吧,效果不言而喻!


3

洋蔥+紫菜

洋蔥


洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,它能擴張血管、降低血液黏度。雖然洋蔥不是高鉀低鈉的食物,但是它能促進人體對鈉鹽的排洩,可以起到很好的降壓效果。


紫菜


紫菜含有甘露醇,經常食用可以起到降血壓、清熱利尿的作用,對於老人的咽炎、血壓等問題都有好處。


推薦菜品:紫菜洋蔥湯

材料:


干紫菜、洋蔥、鹽、味精、醬油、胡椒粉、香油。


做法:


1.將干紫菜放入清水中泡發,洗去泥沙,控干水分;

2. 乾淨的鍋內加適量水,煮沸;

3.將紫菜倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮6-8分鐘,加入鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會兒,出鍋,在湯麵上放一些洋蔥絲,即可食用。

在做紫菜湯的時候,放入洋蔥,這樣就能擁有一道降壓菜!


4

枸杞+油菜

枸杞


作為食物,枸杞能降「三高」,同時還有防止動脈硬化、清肝明目等功效。


油菜


油菜是低脂高纖維食物的代表,食用後,油菜會和體內的膽酸鹽、膽固醇、甘油三酯相結合,直接減少人體對脂類物質的吸收。


推薦菜品:素炒油菜


材料:


油菜、鹽、味精、蔥、姜、蒜、蝦皮、枸杞。


做法:


1. 鍋內放油,待油熱後放入蔥、姜、蒜炒香;

2. 放入油菜、蝦皮,大火炒1分鐘;

3. 再加鹽、味精即可出鍋。

炒油菜的時候時候可以放點枸杞,降壓、減肥兩不誤!


5

芹菜+蘋果+荸薺


芹菜


芹菜含有豐富的鉀,能平肝降壓,是針對高血壓及其併發症治療的首選食材。


蘋果


蘋果富含膠質和微量元素鉻,能保持血糖的穩定。


荸薺


荸薺具有良好的降血壓作用,還能涼血解毒、化濕祛痰、預防流感。


推薦菜品:芹菜蘋果荸薺汁

材料:


芹菜300g、蘋果300g、荸薺300g、蜂蜜適量、純凈水適量


做法:


1. 芹菜洗凈,蘋果去皮切薄片後切寬條,荸薺切薄片,準備好料理機;

2. 將純凈水和少量蜂蜜倒入料理機;

3.加入芹菜、蘋果和荸薺,間斷性啟動料理機打汁;

4.香甜的果蔬汁就做好了,還能潤肺,緩解春季皮膚乾燥。

參考來源