偷偷告訴你：糯玉米有4大營養價值，很多人都沒抓住
原創 家庭醫生在線 2019-03-17 16:32:21
玉米的種類有很多，大家吃的最多的就是甜玉米和糯玉米。這兩種口感完全不同，甜玉米是脆嫩香甜，糯玉米起來有粘牙的感覺。玉米裡面含有很豐富的膳食纖維，但對於小孩子來說，玉米不容易消化。很多人都喜歡吃甜玉米，但是都說糯玉米營養豐富，那麼糯玉米有什麼好處？愛吃糯玉米的你知道嗎？
一、易消化
糯玉米容易消化，而且還有通便的作用，很多人都喜歡吃玉米，但是玉米不容易消化，所以排便的時候經常會發現有沒有消化的玉米粒，那是糯玉米則不同，玉米裡面含有大量的澱粉，這種澱粉被叫做為支鏈澱粉，煮熟之後口感非常細膩柔軟，也更容易被嚼碎，所以相對於普通玉米來說，人體的腸胃對糯玉米的消化會吸收率要高很多，對於一些腸道功能不好，經常便秘的人來說，如果非常喜歡吃玉米，可以選擇吃糯玉米。
二、補充維生素E
糯玉米含有豐富的維生素e，能夠促進細胞分裂，從來延緩器官衰老，還有降低血管裡面膽固醇的作用，特別是玉米胚裡面含有豐富的不飽脂肪酸，能夠有效的降低心腦血管疾病的發生機率。而且還可以降低血液的粘稠度，減少血栓的形成。有效的預防高血壓、高血脂、和肥胖症。女人多吃糯玉米還有美容養顏的功效。
三、防癌
糯玉米中含有的谷胱甘肽，有很好的抗氧化特性，可以清除人體內的自由基，然後和體內的致癌物結合在一起，通過腸道排出體外。降低人得癌症的風險。糯玉米裡面含有豐富的花青素，同樣能夠消除自由基，有很好的防癌效果。
四、補鈣
糯玉米裡面含有豐富的蛋白質、維生素、鈣，特別是鈣含量接近於牛奶。所以，可以作為日常的補鈣食品。
多吃糯玉米對身體是很有好處的。而且因為糯玉米的味道很香甜，可以在早餐的時候以玉米為主食，再配一杯牛奶。一頓美味而又營養的早餐就做好了。當然，也可以用玉米燉排骨，玉米的軟糯再加上排骨的鮮美互相交融，味道就更好了。還可以以玉米做菜，和紅軟羅卜一起清炒，小孩子很愛吃。據說糯玉米裡面還含有長壽因子，多吃玉米可以防止身體內細胞和器官過早衰老，從而也會更加長壽。
