小火變大火、滅火變放火!大廚炒菜到起火 ,油鍋潑水到爆炸 !                                                  (北京6日綜合電)中國浙江台州的一名溫姓大廚,上月煮菜煮到油鍋起火,結果他竟然用水和毛巾救火,導致小火變大火、滅火變放火。溫男事後因為釀成餐廳火災,被行政拘留10天。                                                                                                                                                                  警方證實,當地「牛蛙(田雞)館」的溫姓大廚於上月21日把一起油鍋起火,搞到一發不可收拾。從監視器畫面可見,油鍋突然著火燃燒,溫男在關閉煤氣後,發現火勢遲遲未減退,便帶著工作人員不斷拿出毛巾覆蓋鍋子,想要滅火,但因為沒有蓋好,反而助長火勢,變得一發不可收拾。工作人員隨即又灑水滅火,最後乾脆出動滅火器。只是當火勢看似熄滅時,瓦斯爐卻突然大爆炸,嚇得所有人拔腿就跑。溫某解釋指,當時正在炒菜,但為節省時間而去另一邊處理田雞。回來後卻發現鐵鑊著火,想用勺子舀水滅火,未料令火勢擴大,被嚇得逃出廚房。消防表示,廚房工作人員缺乏基本消防常識,需要引起餐飲從業者的反思,目前警方已將溫某行政拘留10日作處罰。文:綜合報導

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