要說現在最受歡迎的水果，除了杏，就是楊梅了。楊梅酸甜可口，深受大家的喜愛。楊梅不僅好吃，還非常的有營養。富含纖維素、礦物質、維生素和一定量的蛋白質、果膠以及氨基酸，其中楊梅果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
楊梅的吃法非常多，除了可以直接吃，還可以做成楊梅干、楊梅醬、楊梅蜜餞等等，還可以釀酒，具有止渴、生津、助消化等功效，所以是非常適合夏天食用的。因為楊梅中水分的含量很高，熱量不高，所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能，所以是有助於減肥的哦。
接下來就分享大家一個楊梅汁的做法，自己做健康，保證不含任何添加劑，夏天常喝的話能解暑，還能減肥，做法也非常的簡單。好處這麼多，現在楊梅又正當季，大家千萬不要錯過了，一起來看看吧。夏天多喝這杯汁，健康好喝零添加，能解暑，還能減肥，做法很簡單。
【楊梅汁】
食材：楊梅、冰糖、水。做法步驟：
第一步：楊梅用淡鹽水浸泡半個小時，因為楊梅不好清洗，加鹽浸泡洗的比較乾淨，浸泡好的楊梅放到流水狀態下沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
第二步：鍋中加入足量的水，放入洗好的楊梅和冰糖，開大火把水燒開，然後轉中火繼續煮15分鐘，把煮好的楊梅撈出來，楊梅可以用來做楊梅干當小零食，一點也不浪費。
第三步：煮好的楊梅汁過濾到另一個大碗裡，晾涼之後裝到瓶子裡，放到冰箱冷藏幾個小時之後飲用，口感更佳。
這樣做好的楊梅汁酸酸甜甜的，非常的好喝，還解暑，能減肥，喜歡的朋友們趕緊試試吧。
